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涨知识了,原来这个叫糖霜

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楼主
发表于 2017-10-23 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还以为这番薯干发霉了,一问才知道原来是没有添加防腐剂的番薯干起糖霜了。糖霜长这样哦



[咖啡]今日知识【糖霜】
地瓜干在晒干以后如果放在常温下,地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面,形成白色的霜,我们叫做地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。这个地瓜霜不仅甜并且对人体还有诸多益处(是天然葡萄糖成分)。如果看到白霜千万不要误认为是地瓜干发霉变质。

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这个知道,农村的小孩一般都知道

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回复 苏琳可可 的帖子
这个知道,农村的小孩一般都知道


估计我小时候也知道,现在完全不记得了。。。。。
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我一直以为发霉
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我也是以为发霉了            

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正常都是要有这个才好,比如柿干,就怕商家为了好卖加工上去。

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回复 猜不透的倪 的帖子
我一直以为发霉


不排除有些是商家添加上去的糖
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回复 非一天 的帖子
正常都是要有这个才好,比如柿干,就怕商家为了好卖加工上去。


如果可以知根知底就放心买了
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去年自己晒的蕃薯干放久了也是有这个糖霜,我以为发霉了,还全部给丢了。
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回复 mama_wawa 的帖子

自己晒就可以了

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乡下传统工艺制作的无添加无防腐剂番薯干,28一包45两包包邮哦,一包450g
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涨知识了,原来这个叫糖霜
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