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[小嘴零食]

童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮

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看着超市里的山楂很便宜,几块钱一斤,就买了一些回来,单独吃是会酸酸的,可以做成山楂酱或者是果丹皮。都是很不错的选择
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说起果丹皮一定不陌生,我们是叫山楂卷,小时候经常吃,记得是1毛钱小小一个,用纸包裹着,口感是酸酸甜甜的,特别开胃, 也适合大人用来哄小孩吃饭的一种小零食,吃了之后小孩吃饭特香
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唯有美食不可辜负也

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你还会做山楂片,太厉害了!
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可以交个朋友吗      mandy6402
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童年回忆
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回复 雅静妈妈888 的帖子

谢谢亲,过奖了
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确实是 ,小时候经常吃
唯有美食不可辜负也

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食材:山楂500g,水190g,细糖230g,油1匙。
步骤:
1、将山楂洗净,去核,备用;
图1.JPG

2、把去核的山楂放入破壁机,加入水,打碎成均匀的浆;
图2.JPG

3、把浆过筛,取出粗糙的颗粒感;
图3.JPG

4、锅里放入少许的油,把山楂泥倒入,然后分三次放入细糖,翻炒 ,使其凝固稠到,拉起不能低落即可出锅
图4.JPG

5、将炒好的山楂泥均匀铺入烤盘。(一定要薄)。
图5.JPG

6、烤箱上下火100度预热10分钟,放入烤箱烤制50分钟,出炉
图6.JPG

7、烤制过得山楂泥,放在干燥的地方风干5个小时左右;
图7.JPG

8、风干后的山楂干卷成卷,之后揭开锡纸,切段即可完成。
图8.JPG


IMG_3495.JPG


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唯有美食不可辜负也

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童年的回忆,我小时候也经常吃这个,不过是用苹果做的。

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😍😍
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汐汐

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学习了,休息可以试试,O(∩_∩)O哈哈~

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小时候的记忆,小学放学后2毛钱买一根,吃着走路回家
广州/黄埔(萝岗)/白云/番禺/增城/新塘/花都/南沙/从化8家华浔为您服务!

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回复 berryw 的帖子

是吧,苹果我就没做过
唯有美食不可辜负也

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回复 华浔品味装饰 的帖子

是呀,都有这样的
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这么厉害
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回复 debbyhong 的帖子

谢谢亲,过奖了
唯有美食不可辜负也

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楼主做的美食总是那么诱人
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厉害,自己做的吃起来放心多了
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童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮
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