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【圣诞食记】圣诞平安夜,为最爱的人送上平安果 ...

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美食品鉴官 花样厨神2

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“又到圣诞,又到圣诞,下个圣诞有冇今年咁叹”近期圣诞歌到处热播,圣诞节的节日气氛比新年还要high,各种圣诞布置,圣诞美食总是不负众望,不断推陈出新😋😋
近几年圣诞节送平安果也流行起来了,所谓的“平安果”其实就是苹果,借助平安夜(Christmas Eve)来表达祝福平安,用苹果,取苹的谐音,意为平安的果实。
为最爱的人做一枚平安果,既限量又比心❤️有木有很赞的赶脚?圣诞版晒图来啦😄




这是用日本烧果子的做法然后加以修饰而成的
叶子随便配,桔子,橙子,苹果的都可以,再不行,绿化带的小叶子随便摘,别被抓到就好了😁

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厉害👍
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还以为是真的苹果呢!!!太棒了!
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美食品鉴官 花样厨神2

❤️准备材料:
      低粉 90g
      甜炼奶80g
      红豆沙 120g
      蛋黄 1个
      盐 0.5g
      无铝泡打粉 2g



❤️制作方法:
1️⃣将蛋黄倒入炼奶中

2️⃣用筷子搅拌均匀

3️⃣把泡打粉、盐混合均匀后倒入蛋黄炼奶中

4️⃣把低粉也倒入蛋黄炼奶中,搅拌均匀

5️⃣用手和成一个面团,用保鲜膜盖住,冷藏30分钟左右


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美食品鉴官 花样厨神2

6️⃣冷藏好了面团拿出来,分成30g一个的小面团,豆沙馅一份20g分好,揉成小圆

7️⃣面团压扁包上豆沙收口,轻轻揉圆后,用筷子或手指在面团上戳个小洞(有些皮压的太薄,豆沙都透了😂)

8️⃣烤箱预热后,上下火中层160度烤25分钟-28分钟,根据自己的烤箱可作调整,中间看看,如果下面上色重的话可以下火降10度。

烤好了是不是有点丑😂

有一个是爆开了,豆沙都在笑口常开😁😁
其实已经可以吃的了,如果要修饰一下就接着
9️⃣用刷子沾点红色素水给苹果稍微上色,再配合小叶子就好了

一滴色素,用凉开水调开就可以了,用硬一点的小毛刷刷出来纹路更好看

刷完以后,放进烤箱用余温闷一下,可以各种摆拍啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



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美食品鉴官 花样厨神2

做出来以后,也是很兴奋的各种摆拍,挺好玩,一边拍照,我家二宝就在问,等得好辛苦啊,可以吃没有啊😂😂😂非圣诞版效果图上上上墙啦





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美食品鉴官 花样厨神2



   
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厉害👍


谢谢抢楼哦😁
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美食品鉴官 花样厨神2



   
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还以为是真的苹果呢!!!太棒了!


多谢捧场😝
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言言

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花样厨神2

好想得到一个平安果😍😍
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太手巧了,可以乱真,香不香啊? 😁
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美食品鉴官 花样厨神2



   
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好想得到一个平安果😍😍


来,约我,给你一个😜
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miss muse

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哇, 惊呆了.......要是做成水蜜桃就更逼真了

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哇,太惊艳了,好棒的妈妈,厉害

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美食品鉴官 花样厨神2



   
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哇, 惊呆了.......要是做成水蜜桃就更逼真了


哦,水蜜桃应该也可以做出来的,等我试试
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美食品鉴官 花样厨神2



   
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哇,太惊艳了,好棒的妈妈,厉害


谢谢😉
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美极了!简直能以假乱真了!
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我乍一看的时候,也以为是真的苹果,还在想这帖子想表达什么,哈哈哈
~只是爱吃~

开国大老

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装修之星 厨神 花样厨神2

真的一样😍
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美极了!简直能以假乱真了!


感谢捧场😊
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我乍一看的时候,也以为是真的苹果,还在想这帖子想表达什么,哈哈哈


确实有点神似
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【圣诞食记】圣诞平安夜,为最爱的人送上平安果 ...
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