这是我吃过最好吃的土豆丝煎饼，外焦里嫩还香喷喷！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2018-3-22 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天没出门买早餐，家里什么都没有了，就只有一颗大土豆。心里想着做个土豆丝煎饼吧。用平底锅小火慢慢摊，把它烙成金黄色，涂上酱料，撒上芝麻……

做法不难，不过还是有需要注意的地方。我发现自己可以抛锅😄

准备材料:

土豆一个大概150g就可以。

花生油少量

芝麻少量

蚝油一勺

番茄酱一勺

土豆洗干净，准备削皮备用。

削好的土豆用擦丝器擦成丝。

平底锅放一点油，把土豆丝挤一下水，然后平摊在锅上。

小火慢慢摊。5分钟换另外一面。如果你的锅和我的一样，厚实，那么可以用中火，3分钟就可以了。

两面煎至金黄色。然后开始调酱汁涂上去。

番茄酱和蚝油比例是1:1，还可以撒孜然。

撒上炒熟的白芝麻。并用小刀切成小块就可以了。好香😃
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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

沙发

发表于 2018-3-22 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又吸引吖！要试！
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3楼

发表于 2018-3-23 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淀粉啥的也没放是吧
来自[广州妈妈网iPhone版]

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4楼

发表于 2018-3-23 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复得得~ 的帖子
淀粉啥的也没放是吧

没有…………
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5楼

发表于 2018-3-23 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃😋
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汕尾新妈妈

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6楼

发表于 2018-3-24 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害，泡菜饼的感觉
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7楼

发表于 2018-3-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没放淀粉不会散吗
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点评

coolady 同问！发表于 2018-3-27 10:28

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乔迁新居

8楼

发表于 2018-3-24 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害👍☺☺☺
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妈网认证商家

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9楼

发表于 2018-3-24 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到一招明天交功课

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马华宝贝

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10楼

发表于 2018-3-24 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腻害，收藏！
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让让我嘛

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资深旅游玩家

11楼

发表于 2018-3-24 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到了。。。改天做来当早餐。
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bobo

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12楼

发表于 2018-3-24 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是加一些面粉，鸡蛋，土豆丝，盐或糖调成糊状摊煎饼的。
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13楼

发表于 2018-3-25 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺吸引的，简单易做

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jiajia

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14楼

发表于 2018-3-25 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆丝要不要放在滚水里过一下再放油锅？
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15楼

发表于 2018-3-26 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好美味啊

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16楼

发表于 2018-3-26 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放了一dd盐，芝士和芝麻，快手好食👍
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悠悠

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17楼

发表于 2018-3-26 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃哦
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18楼

发表于 2018-3-27 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没放淀粉不会散吗

同问！

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19楼

发表于 2018-3-27 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏啦，流口水
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