没有颜值却给力的百香果奶油蛋糕杯 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2018-3-23 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

对于烘焙，我是菜鸟之中的菜，小白之中的白……
一直很想做好，却总是做不好……问题在哪呢？无从考究
但就像一个打不死的小强，明知不好，却还各种尝试……

这做的是百香果奶油蛋糕……颜值可忽略啦。哈哈哈

够简单了，再复杂些我可又手残了

先用喜欢的蛋糕体配方做一个蛋糕片……具体的你们看着办吧，呵

做一个蛋糕不行，做小纸杯蛋糕不怎么行，那。做蛋糕片总算满意了吧……
然后呢，用小杯子盖出来跟杯子匹配的圆形蛋糕片

接下来就把百香果的籽和果汁果肉隔渣

滤出百香果汁

把这百香果汁添加在奶油里，加入适量细砂糖，把奶油打发好，装入裱花袋

然后……把蛋糕片放塑料杯里，挤一层奶油，再放一块蛋糕片，再挤一层奶油……
重复一次然后挤一层奶油，可加入水果装饰，就这大功告成了……

如果怕百香果太酸的话，打发奶油的时侯不要放太多，或者细砂糖的份量多加一点就可以了。
这样的蛋糕杯简单好吃，只是我没什么烘焙天份，做不出来颜值成品……纯记录一下自已的拙作，不喜勿喷哈

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沙发

发表于 2018-3-24 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是能吃上一杯就好了
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3楼

发表于 2018-3-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试下蛋糕胚中的牛奶换成百香果汁，做出的蛋糕片更具百香果味了……
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4楼

发表于 2018-3-24 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵PP妈的帖子
试下蛋糕胚中的牛奶换成百香果汁，做出的蛋糕片更具百香果味了……

好的，谢谢你的建议哦，今个周末就来试试
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5楼

发表于 2018-3-24 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜值也给力啊

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6楼

发表于 2018-3-24 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得很漂亮很好吃的样子。

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7楼

发表于 2018-3-24 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱
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8楼

发表于 2018-3-24 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复松下新风的帖子
颜值也给力啊

谢谢你的留言…让我太感动啦
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9楼

发表于 2018-3-24 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 LSY在澳洲的帖子
我觉得很漂亮很好吃的样子。

吃是真的好吃，就是样子丑
来自[广州妈妈网iPhone版]

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10楼

发表于 2018-3-25 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计味道不错呢
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11楼

发表于 2018-3-25 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pander363 的帖子
估计味道不错呢

味道不错的哈
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12楼

发表于 2018-3-26 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

觉得几好吃。加油！

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13楼

发表于 2018-3-26 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都觉得好美味呢~

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14楼

发表于 2018-3-26 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ,请问这里用了多少个百香果啊？

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15楼

发表于 2018-3-26 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annieyeung 的帖子
LZ,请问这里用了多少个百香果啊？

用左2个😊
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16楼

发表于 2018-3-26 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复英英201701 的帖子
亲奶油不腻吗？

看你用什么品牌吧，我觉得这款不怕，像吃冰淇淋
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