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周末在家: 爆米花配电影,假装在电影院!

 

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这个简单喔!会不会好热气!?

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我也在家里做,但是感觉不是很好吃,还是觉得有点硬
crystal

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花样厨神2



   
回复 lenjianjin 的帖子
这个是可以,和老家那种做法差不多。口感没有人家卖的好。有什么办法做的和电影院卖的一样口感就好了。 ...


那得用专门的机器和专用玉米啦,这个味道也不错
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crystal

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花样厨神2



   
回复 我是向阳花啦 的帖子
我也在家里做,但是感觉不是很好吃,还是觉得有点硬


完全爆开就不硬了
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巧手妈妈啊
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crystal

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花样厨神2



   
回复 kikicoolcool 的帖子
这个简单喔!会不会好热气!?


我最近做了三次,一次吃一盘,感觉也没有热气上火
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做出来是那种焦糖口味的吗?
crystal

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花样厨神2



   
回复 小糖尼 的帖子
做出来是那种焦糖口味的吗?


按焦糖的方法做出来就是焦糖口味
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果然简单易学易上手
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很好的分享!!!
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crystal

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花样厨神2



焦糖味出锅,不怕糖多的话,还是焦糖味更好吃哦😊
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邦邦妈咪

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🐂啊,我也要做😍
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这种玉米是本事加热就会爆开的,外面买的那种也是这个品种,市场上用来煮的那种国产玉米是不能用普通锅爆开的,lz不要误导大家了
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这种玉米是本事加热就会爆开的,外面买的那种也是这个品种,市场上用来煮的那种国产玉米是不能用普通锅爆开 ...


这种玉米是本身加热就会爆开的,外面卖的那种也是这个品种,菜市场用来煮的那种国产玉米是不能用普通锅爆开的,lz不要误导大家了
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花样厨神2



   
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这种玉米是本事加热就会爆开的,外面买的那种也是这个品种,市场上用来煮的那种国产玉米是不能用普通锅爆开 ...


老实告诉你,我买的就是三块多钱的普通小玉米粒,不是你说的爆米花专用玉米,不存在什么误导,喜欢就进来看看,不喜欢请绕道
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回复 crazy_baby 的帖子
老实告诉你,我买的就是三块多钱的普通小玉米粒,不是你说的爆米花专用玉米,不存在什么误导,喜欢就进来看 ...


没其他意思,就是接触过这种玉米,所以发表一下意见探讨一下,lz不要想太多。这种确实不是普通的玉米,你可以自己百度一下。
爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种,叫做爆裂玉米,它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花,成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小,但是结构更加紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,爆裂玉米因此而得名,也被大家直接称作爆米花玉米。
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表示我一个人能吃一大桶

crystal

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回复 crazy_baby 的帖子表示我一个人能吃一大桶


握握手😄感觉我也是能吃一大桶的吃货😂
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1 乔迁新居

这个好,get

周末在家: 爆米花配电影,假装在电影院!
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