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#长颈鹿家GiraffeHome#一起来做青梅酿酒吧

 

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谢谢楼主分享,很实用,保存好了😊
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先收藏了😉
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Sophia

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谢谢分享 收藏了
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carrie

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回复 长颈鹿plus 的帖子
本帖最后由 长颈鹿plus 于 2018-5-18 15:22 编辑   去年已经想泡青梅酒了,但由于家里地方有限,所以一 ...



酒用九江双蒸酒或自酿米酒。

差别大喔!!!
九江米酒,杂货店3.5元小瓶/支,大米每斤上5元,这种米酒会用米来酿造吗?答案是用其他酒精勾兑。
从化自酿米酒,头酒23元/斤,二酒(头酒之后)18/斤,看看这价差吧,这是从化姨告诉我的。
几年前我用九江双蒸自制一次酸梅酒,今年用2斤头酒自制酸梅酒(树上采摘熟果,即皮略黄,仍结实,更适宜泡酒)

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锋仔妈妈

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我喝过泡了10 年的青梅就真的很正啦。

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请问,青梅酒泡了一个月了,发现瓶子不是很密封,可以换瓶子吗?
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花样厨神2



   
回复 |豆豆_6408 的帖子
请问,青梅酒泡了一个月了,发现瓶子不是很密封,可以换瓶子吗?


中途尽量不开封,泄了道气(不过我上次泡了一周也换了😂)建议可考虑用保险膜包住封口,用橡皮筋捆绑住试试
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青梅酿酒好像在日本那边很流行
小木木

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好多年没泡过了..流口水了

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这东西好开胃的。
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