吾爱烘焙

生活偶尔需要些小惊喜，彼此的感情才能越来越牢固，越来越依赖对方，就好比我家那位已经吃习惯我做的糕点美食，外面的反而吃不惯，
已经牢牢套住他的胃，哈哈~~~~~~~~~
有爱，有心，每一天都是情人节，做一份充满爱意的蛋糕送给他吧

蛋糕体食材：鸡蛋4个、 细砂糖60g、 牛奶35g、玉米淀粉10g、低筋面粉50g、色拉油40克、红丝绒色素适量
装饰食材：淡奶油150g  细砂糖15g  芒果1个，猕猴桃2个
制作步骤：
1、蛋清蛋黄分离在无水无油的容器中。

2、蛋黄中加入20g白砂糖、牛奶、色拉油，使用手动打蛋器搅匀至砂糖融化，充分乳化。

3、加入适量的红丝绒色素

4、再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀，这样蛋黄糊部分做好，备用

5、蛋清中加入40g的白砂糖打发到有直立尖角，也就是干性状态

6、把三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。翻拌后再倒入剩下的蛋白霜中由下往上翻拌匀。

7、黄金烤盘中铺上一张油纸，均匀地把面糊倒入，再震两下。

8、烤箱提前预热，上火180度，下火160度烘烤20分钟。

9、拿出蛋糕轻震脱模待放凉，使用刻刀或剪刀剪裁出心型。

10、淡奶油加入细砂糖打发到裱花的状态。

11、选取中号的圆孔裱花嘴，装入淡奶油，挤满小圆球。

12、水果洗净切粒，整齐地摆放好水果，再盖上一个蛋糕再同样方法装饰。

其他的两个心形也是一样的做法哦

蚂蚁猪猪

很好奇你家那位天天吃那么多好吃的，体重有多重哦

吾爱烘焙

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还好微胖而已，我们都经常去锻炼，有时做好的东西一般分给邻居，朋友

蚂蚁猪猪

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好想做你的邻居，出品真心好

牛桐的羊妈妈

好漂亮的蛋糕！……
来自[广州妈妈iPhone版]

陆无双

一直好奇吾爱家做的美食吃不完怎么办，谜底终于揭开了哈哈

广州喜迎门设计

我只想说，楼主，你家缺邻居吗？

|茉莉花茶_1646

请问一定要放40克色拉油吗？放少点是不是会影响蛋糕的出品？我觉得太多油了，我每次都会减量。
来自[广州妈妈iPhone版]

crazy_baby

美美哒赞👍
来自[广州妈妈Android版]

花无百日红

加了色素会不会不太健康呢？
来自[广州妈妈iPhone版]

吾爱烘焙

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缺缺缺，要搬来不

吾爱烘焙

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可以加红曲粉的

浴血狂生2018

喜欢吃蛋糕，详想想体重还是算了

关小观

这个蛋糕真美