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有大半个月没有更新了，手指受伤，别说上网，就是动一动都钻心的疼。
唉……，说起来真不应该，不知道是人变迟钝了，还是什么。
那天，去了工厂，原来准备去关风扇的，看到风扇旁边的袋子歪了，又想先把袋子拉好后再关风扇，这一拉，估计是太用力了，右手食指插到了风扇里面，工业风扇的马力不是开玩笑的，啪啪的两声，还没感觉到痛呢，就先看到上身的T恤喷满了血，还有几小块肉末，天啊，指尖削了2个口，先简单止血后直奔去了医院，医生说要缝针，对于缝针我很抗拒，生二个孩子的时候缝了二次，每次虽有打麻醉，但也还是疼到嗷嗷叫，这手指缝针，不得要人命，不缝针以后手指长好了难看就难看，没关系，反正也不影响日常工作和生活，我可以接受。
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在家休养期间，除了手指疼之外，最痛苦的就是吃外卖，一餐两餐还新鲜，吃多了都是一个味。别说是我，就连家里俩娃都吃得很勉强，只有邓先生无所谓，他说特殊时期，只要能填饱肚子就行，。
外头烈日炎炎，我在家无所事事叹空调看电视，好无聊啊好无聊。一无聊就又开始折腾上了，大菜没办法做，做个简单的还是可以应付的。酸菜烧魔芋豆腐，材料简单，做法也简单，既可以当菜送饭，也可以当主食吃饱，最主要的是这菜吃起来酸爽可口很开胃。
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材料：魔芋豆腐，酸菜，肉末
辅料：食用油，盐，鸡粉，生粉，蒜蓉，葱，香菜
做法如下：
1/瘦肉洗干净后剁成肉末放入碗中，下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀。
2/酸菜切碎，蒜头去衣后拍碎，葱和香菜切好待用。
3/魔芋豆腐切片，先烫煮后捞出过清水。
4/炒锅内注入适量食用油，爆香蒜蓉。
5/下肉末炒至变色，放入酸菜和魔芋豆腐炒匀。
6/下盐和鸡粉，兜匀。注少许清水，盖上盖子焖5分钟，最后放入葱和香菜。
附图：
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发表于 2018-6-20 19:25
发表于 2018-6-21 11:59
楼主早日康复，菜看起来很有食欲
