有人喊话让我今晚准备这道下酒菜 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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言言

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花样厨神2

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发表于 2018-6-21 20:07 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

四年一度的世界杯正在如火如荼的进行中，家里有人喊话让我今晚给他准备这道下酒菜～炸鸡翅尖～蘸着蒜蓉辣椒酱再配冰啤酒🍺，等他在家里舒舒服服的看足球⚽️。
我说你这几天不是一直牙痛吗？怎么还敢吃油炸的，他说没事反正都痛了几天，说不定吃了没以毒攻毒就好了呢！既然老板发话了，我就满足一下他吧😄

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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-21 20:19 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅尖先解冻然后洗干净，虽然有很多报道说鸡翅尖是鸡比较多毒素的一部分，但是一年也没吃一两回就当免疫了吧！

家乐牌炸鸡翅粉

倒入炸鸡粉，料酒，再放一点盐，个人调料包觉得咸度不够，不能吃咸就可以不加盐

搅拌均匀腌制半小时左右

觉得翅尖太小没嚼头就敲个鸡蛋再加入适量面粉，炸得外面酥脆更好吃

搅拌均匀成这个状态就可以下锅炸了

一定要将锅烧干水才能下油，如果锅里有水，下油后就会噼里啪啦的飞溅出来，这是油炸的关键步骤。

鸡翅尖要一个个分开小心下锅，在油炸的过程要小心别被油飞溅到身上。

炸到金黄色就可以起锅开吃啦！

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一一

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发表于 2018-6-22 00:36 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到好多好多的菜谱，都写放料酒，可是我怎么觉得料酒的味道怪怪的。
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发表于 2018-6-22 21:28 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羽言妈妈最近好像好少上来露几手了。
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发表于 2018-6-22 22:02 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来给你捧场了
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发表于 2018-6-22 23:12 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 w5s5y 的帖子
看到好多好多的菜谱，都写放料酒，可是我怎么觉得料酒的味道怪怪的。

同样不懂得料酒到底有什么作用，求科普
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发表于 2018-6-23 11:05 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了👍，配啤酒🍺一流。
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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-23 15:20 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 w5s5y 的帖子
看到好多好多的菜谱，都写放料酒，可是我怎么觉得料酒的味道怪怪的。

冰冻鸡翅等加点料酒去腥气
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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-23 15:21 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豚宝～妈的帖子
羽言妈妈最近好像好少上来露几手了。

想偷偷懒被你发现了😂
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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-23 15:21 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复林丰小姐的帖子
同样不懂得料酒到底有什么作用，求科普

冰冻鸡翅等加点料酒去腥气
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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-23 15:22 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复沙优啦啦的帖子
太棒了👍，配啤酒🍺一流。

是的，想当年经常夏天的晚上会做来配啤酒当宵夜
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发表于 2018-6-23 17:39 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像你每次教的食谱都适合我们家人的胃口，改天试试。赞一个😘
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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-23 18:39 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复琳嘉涵的帖子
好像你每次教的食谱都适合我们家人的胃口，改天试试。赞一个😘

不会是我们来自同一个地方吧😀
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发表于 2018-6-23 19:03 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

👍👍👍👍👍
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发表于 2018-6-23 19:11 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子
不会是我们来自同一个地方吧😀

一样是广东省的😃我是潮汕的
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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-23 20:05 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 gdhjmwan 的帖子
👍👍👍👍👍

谢谢喜欢😘
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言言

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花样厨神2

发表于 2018-6-23 20:06 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复琳嘉涵的帖子
一样是广东省的😃我是潮汕的

哈哈！相隔挺远的
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发表于 2018-6-23 20:25 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子
哈哈！相隔挺远的

是的，但是口味差不多
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发表于 2018-6-23 22:22 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学着做一下
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欢欢乐乐一家亲

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发表于 2018-6-25 09:51 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都觉得好上火呀……不过冰啤酒也得配这些才有劲

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有人喊话让我今晚准备这道下酒菜

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