夏天你需要这一颗酱汁浓郁，酸甜酥软的樱桃肉！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2018-6-30 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

酸甜酥软的小肉丸，夏天开胃必备了😛

它有一个可爱的名字叫做樱桃肉。一颗颗红彤彤，亮澄澄的，真的好像樱桃。太赞了。

有没有觉得很像小灯笼？汤包说不是樱桃肉，是灯笼肉。一口一口吃了两大碗🍚！

儿砸，不要吃那么(´-ω-`)

这个樱桃肉做法超简单，手残党星人也试试吧。

🌈🌈🌈

🌸食材🌸

猪肉400g，料酒1勺，盐半勺，淀粉适量，油适量，番茄酱100g，糖2羹，醋1羹。

🌈🌈🌈

🌸做法🌸

1、猪肉洗净，切小块打成肉泥。加入一勺料酒，半勺盐腌制。

2、将腌好肉泥，挖成一个肉丸裹上一层淀粉。

3、起油锅，放入丸子中小火炸至变色浮起后，捞出放凉。

4、沥干一会，再用中大火复炸，炸至金黄后，捞出沥油。

5、热锅热油，放入番茄酱，中火煸炒出红油后，加糖，半羹盐和1羹醋，再倒入少许水淀粉。

淀粉和水比例1:5。

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沙发

发表于 2018-6-30 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、收汁，待酱汁煮至粘稠时，倒入炸好的肉翻炒，使每块都均匀裹上酱汁，关火盛出。

撒上葱花，樱桃肉完成！

当当当～

看到这个颜色，什么食欲都回来了～

小饭团吃了几个，一直舔手指的番茄酱。555太好吃
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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

3楼

发表于 2018-6-30 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又靓又开胃正吖
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美食品鉴官花样厨神2

4楼

发表于 2018-7-1 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真系好开胃得菜…酸甜酸甜的
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5楼

发表于 2018-7-2 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真羡慕汤包弟弟啊~永远有吃不完的好吃哒！

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michelle2017072

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6楼

发表于 2018-7-2 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来这个叫樱桃肉。我之前试过用鱼蓉加葱花做，汁兑的番茄家跟五柳菜，小朋友好喜欢吃。
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7楼

发表于 2018-7-2 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了好有胃口

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8楼

发表于 2018-7-2 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱，看着都好送饭
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迷你可颂999

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9楼

发表于 2018-7-4 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲啊
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初一牛妹妈

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10楼

发表于 2018-7-5 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要留印

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泡面小食堂

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11楼

发表于 2018-7-5 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很不错，就是不知道味道咋滴

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12楼

发表于 2018-7-5 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲啊想吃

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13楼

发表于 2018-7-6 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果再配点绿色就完美了，夏天肯定很有胃口。

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14楼

发表于 2018-7-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒哦！千万不能让我老公看到你！否则，威胁到我家庭了！

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15楼

发表于 2018-7-8 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我试过了，肉肉不成粒，散了😂
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开国大老中

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16楼

发表于 2018-7-10 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马克一个

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希希（sissi)

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17楼

发表于 2018-7-14 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃

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18楼

发表于 2019-3-6 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉里混些虾估计会很香

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19楼

发表于 2019-3-7 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水了，尤其饿的时候！！

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20楼

发表于 2019-3-10 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开胃好送饭

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