【夏天消暑美食】桂花椰汁千层糕 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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花样厨神2

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楼主

发表于 2018-7-18 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。今天介绍一款桂花千层糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香，而且含有丰富的营养价值哦，是老少皆宜的甜点

材料：

桂花糖50g 水500g 黄糖片2块马蹄粉200g（110g+90g）牛奶240g 椰浆200g

制作步骤：

1、用500g的水把黄糖片融化。

2、融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用。

3、200g的椰浆中加入240g牛奶拌均。

4、混合好的椰浆中加入90g的马蹄粉搅拌，搅拌至没有颗粒。

5、放凉后的桂花糖水加入另外的110g搅拌，搅拌至无颗粒。

6、桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用。

7、倒入一层椰汁溶液，隔水蒸煮几分钟凝固。

8、再倒入一层桂花糖溶液，依次这样交叉蒸两种，放凉后脱模即可。

出锅后待凉就脱模切块

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沙发

发表于 2018-7-19 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，就是需要很多时间和心思，嘻嘻

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皓仔妈咪

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3楼

发表于 2018-7-20 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸的👍👍👍
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脆响杏仁饼

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4楼

发表于 2018-7-20 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯嗯，是马蹄糕
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5楼

发表于 2018-7-20 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做，这个好吃估计
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6楼

发表于 2018-7-20 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害，想起自己前段时间做的，真是佩服你

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7楼

发表于 2018-7-20 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚试下先！
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8楼

发表于 2018-7-20 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊，看起来都很有食欲哦

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爱哼哼的羊宝宝

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9楼

发表于 2018-7-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桂花糖哪里有得买？
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10楼

发表于 2018-7-20 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错👍好想吃😋
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11楼

发表于 2018-7-20 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

差点要流口水😃👍
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12楼

发表于 2018-7-21 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好👍👍👍👍
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花样厨神2

13楼

发表于 2018-7-23 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 YE2012411 的帖子

做习惯了就好，

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花样厨神2

14楼

发表于 2018-7-23 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复罗仔里的帖子

谢谢亲，你做得怎样呢，可以来分享一下的

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15楼

发表于 2018-7-23 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去就很好吃啊

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睡前亲亲bb猪

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16楼

发表于 2018-7-31 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太吸引人！椰奶部分放糖吗？
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刘小厨爱下厨

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17楼

发表于 2018-8-1 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清凉又夏天

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小小小小小学生

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18楼

发表于 2018-10-22 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超喜欢这款美食

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