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这家檬粉确是了得，是我在广州吃过最棒的，没有之一。有时候工作没灵感，就会和丸子驱车前往高志店看电影吃檬粉，看了什么电影没印象了，檬粉和柠茶是到店必点的，餐单都懒得看。
发现保利时光里（其实就是以前的中环，国庆来看电影才发现商场改名字了）开新店，作为老顾客，自然要棒场。见到老板田品在新店忙碌（就是那个笑起来四万甘口的那位，很好认），不厌 其烦地给新客人介绍檬粉的吃法和出品搭配，看到我们又热情地介绍起新出的“辣死你吗”，末了却来一句：不过今天没有，你们吃不到，原料未到！
我们……
店内主推四大天王，不过我和丸子都是执着的人，招牌的檬粉和柠茶肯定要的，再加个肉骨茶和 叻沙，收工。
刚上桌的檬粉，散发着薄荷、九层塔和香茅独有的清新气息。牛肉与老店一样，用得都是墨西哥顶级肥牛，切得薄薄肉片以热汤浇淋，粉嫩的颜色一旦褪去就要马上品尝，否则~否则就会被别人抢光光了！是否蘸点鱼露视个人口味，通常我会把柠汁和鱼露都倒进牛骨汤内，然后把汤棒起来喝，感觉更棒。檬粉的卖相其实和广州的河粉有点相似，只是更薄，口感也更细腻柔滑，饱吸了牛骨汤的清甜鲜美，滋味最是迷人。
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发表于 2018-10-12 21:57
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