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第一次学做扣肉(粤西味道)

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岚岚卜卜

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楼主
发表于 2018-10-22 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次尝试学做扣肉，个人感觉还算成功的☺。和各位分享一下！









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沙发
发表于 2018-10-22 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己动手丰衣足食

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LLT1931

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发表于 2018-11-10 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都喜欢食扣肉，不过我最后喜欢打翻个南乳汁淋面，正～
来自[广州妈妈Android版]
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yan8851

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发表于 2018-11-10 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到都饿了
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应应妈妈

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发表于 2018-11-12 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要不要放蜜枣一起蒸？
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STTAILL
梓轩妈

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发表于 2018-11-12 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
细个时，阿妈矛想煮菜，就俾5蚊鸡我去饭店打包一份扣肉炒时蔬，想起就番层味
来自[广州妈妈iPhone版]
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jamesdsk

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发表于 2018-11-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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要用梅干菜，这个扣肉才好吃
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羽言宝宝
言言

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花样厨神2

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发表于 2018-11-13 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老家的味道😍😍
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岚岚卜卜

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发表于 2018-11-14 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 应应妈妈 的帖子
要不要放蜜枣一起蒸？


不用！！！！
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岚岚卜卜

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发表于 2018-11-14 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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从小就爱吃芋头扣肉，芋头怎么用煎的，我这边都用油炸一下，这会更香😊


香芋先用油炸过了的，炸过的香芋不容易烂，对吧
来自[广州妈妈Android版]
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岚岚卜卜

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发表于 2018-11-14 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 岚岚卜卜 的帖子
不用！！！！


调味的时候，放少许糖
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龙少少少

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发表于 2018-11-15 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梅菜扣肉、香芋扣肉都很好吃
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龙少少少

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发表于 2018-11-15 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扣肉.jpg

这个如何？

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岚岚卜卜

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发表于 2018-11-16 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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这个如何？


哇！师傅级的手艺👍！！蒸好倒扣吧😄
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sk0101sk

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发表于 2018-11-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉芋头不够好
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