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[家具家电]

消毒柜科普 | 现在有了洗碗机就不需要消毒柜了?别傻了! ...

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说到消毒柜,以前很多麻油总把它称为厨房三件套之一,但现在有了洗碗机之后,很多麻油的第一反应可能是:现在有了洗碗机还需要消毒柜吗?今天咱们就从消毒柜的功能与洗碗机的消毒功能说起。

洗碗机的消毒功能
此前我们给大家做了洗碗机的科普》》解放99%煮妇双手的厨房神器!洗碗机五宗罪洗白!提到了洗碗机是一个集清洁、除菌、消毒、烘干于一身的神器。

但是如果你购买的是入门级洗碗机的话,还有可能会出现,洗完碗之后烘干的不够彻底的情况。如果洗碗机里面还是潮湿的状态,依然容易滋生细菌,也就是说一般的洗碗机并不能代替消毒柜对碗进行收纳。如果要买烘干技术更强大的洗碗机,那就要再多付几千块。

麻油@亭亭菜:刚才师傅说洗碗机不可能像消毒柜那样烘干,都是靠70度水温的余热烘干的。

洗碗机.png
▲洗碗机内部工作图示,图源网络侵联删

既然洗碗机无法替代消毒柜的消毒与收纳,那么消毒柜怎么选?麻油@宝:消毒柜选上臭氧下高温烘干的好还是选上下都是臭氧的好?

消毒柜的工作原理
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。

因为工作方式的不同,所以在电商平台搜索消毒柜时会出现这类选择:

消毒方式.png

其中,物理消毒以高温和紫外线为主,化学消毒以臭氧消毒为主。国家标准明确规定,仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。由于环保问题,现在也出现了像负离子、光波巴氏等新技术代替臭氧消毒。

消毒原理.png
▲消毒柜工作原理,图源网络侵联删

一般来说,家里常见的陶瓷餐具、玻璃制品、金属餐具都能耐高温,高温消毒这种物理方式就十分安全环保。而像竹木器具、婴儿奶瓶等塑料材质的食具则属于不耐高温,常用臭氧的方式消毒。

高温消毒可放耐高温品类.png
▲可耐高温食具,图源网络侵联删

麻油@eva:我家老人做厨房的事,都是湿淋淋的直接放进去。我家的消毒柜是高温消毒的,结果不锈钢生锈,然后木筷子经常烧焦。

上面这位麻油家出现的问题,除了使用不当以外,就是木筷子这类不耐高温的食具是不能放在高温消毒的消毒柜中的。

臭氧不耐温的可放.png

▲不耐高温食具,图源网络侵联删

如果你对臭氧的味道无法接受:

麻油@清茶咖啡:对味道比较敏感,消毒完味道很大,都不敢放筷子进去。

刚刚所提到的负离子杀菌、光波巴氏等新技术代替臭氧消毒,消毒能力和安全性也是可以的,康宝、海尔这些品牌都可选,也是完全净味。

负离子.png
▲负离子杀菌技术vs臭氧除菌,图源网络侵联删

关于消毒星级
消毒星级方面,国家规定的是一星和二星两个级别的消毒要求。二星的消毒更加彻底,建议家里多客人来的网友或者想要更加安全的网友选购。

星级.png
▲消毒星级差别,图源网络侵联删

消毒柜的妙用

消毒柜除了给食具杀菌消毒,还有一个收纳的功能也是大家选购的另一重要因素,所以大家也叫消毒柜为消毒碗柜。

麻油@芳华:拉篮不适用,容易坏,关键是贵还不能密封加热消毒。消毒柜还可以防蟑螂爬。

麻油@小布:消毒碗柜比拉篮好用的,密封性好,也好看,还可以消毒。

麻油@单行道:橱柜的拉篮都比得上一个廉价的消毒柜了,还是直接上消毒柜好过了。

表情.png

麻油@KOA:消毒柜,我每周都消毒一次,平时拿开放碗筷,挺实用啊。

既然大家关注的还有消毒柜的收纳问题,那么选购时尺寸就尤为重要了。除了外部的长宽高在定做橱柜的时候就要确定好以外,消毒柜内腔的容量也要注意能否将自家的餐具收纳:

麻油@清:我买的美的消毒柜空间好小,虽然外形尺寸一样,但是内空间西门子大,能放多点碗碟。

容量.png
▲上下两层的消毒柜,图源网络侵联删

如果你家厨房面积实在小
可以选购集成灶都是自带消毒柜的呀,感谢现在的高科技,总是造福人类对不对?!

麻油@笑笑:我买了集成灶,自带消毒碗柜。

麻油@apple:我家位置不够想在炉灶下放消毒柜但是燃气不过关的话,那就集成灶吧,都是下面消毒柜,上面燃气灶。

集成灶.png
▲自带消毒柜的集成灶,图源网络侵联删

家有小儿的选购建议
家里由小朋友的一般会比较注意环保性和食品安全,所以大部分麻油都是会选购消毒柜的。选购的时候最好选购有童锁的消毒柜,放止在消毒过程中被打开哦,例如康宝、西门子这些部分产品是有童锁的,需要的可以咨询客服。

童锁.png
▲童锁防护功能标志,图源网络侵联删

总的来说,无论是在消毒能力还是在收纳能力上,消毒柜都还是很有必要的,尤其是家里面积大的麻油,可以洗碗机+消毒柜妥妥地哦~选购时注意消毒方式、星级和内空间。


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用几百块的价格买到防蟑螂还能消毒的柜子,比什么不好?

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买啊,我家就没条件买洗碗机,但是消毒柜还是要的。如果有条件我就准备一步到位,买高端点的洗碗机好了

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我都没关注过童锁这块,谢谢小编提醒

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我家一直有用消毒柜 感觉几好啊 不过现在越来越贵就真

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厨房太小,不知放哪里

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自从看了亲爱的客栈后,我老公和儿子就说要买洗碗机,不用洗碗,一家可以多一点时间在一起看电视,没办法,厨房放不下
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没什么我家的消毒柜防不了蟑螂
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回复 chenseason 的帖子

你家蟑螂这么猖狂???

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争取换大房子买洗碗机现在放不下洗碗机的话,消毒柜还是可以买的哦

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蟑螂走哪里进了呢

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消毒柜也没有越来越贵啦,只不过技术一直在变,商家都在思考如何解决一些环境和味道的问题

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回复 马佳的第一夫人 的帖子

这种想法很对哈哈哈,还是一步到位比较好

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回复 小蜜蜂20160501 的帖子争取换大房子买洗碗机现在放不下洗碗机的话,消毒柜还是可以买的哦 ...


一直都有用消毒柜,前不久刚换了个新的
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回复 chenseason 的帖子蟑螂走哪里进了呢


都是小蟑螂,估计有时门没关紧
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回复 chenseason 的帖子你家蟑螂这么猖狂???


所以我觉得我可能比较适合买台面那种消毒柜,嵌入式的老人家有时候拖拉出来后,关上时没关紧,晚上就会跑蟑螂进去了
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所以我觉得我可能比较适合买台面那种消毒柜,嵌入式的老人家有时候拖拉出来后,关上时没关紧,晚上就会跑蟑 ...


我们也是有蟑螂,已经关紧消毒柜了😅
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我们也是有蟑螂,已经关紧消毒柜了😅


是不是消毒柜那个胶圈老化了,我家的不会啊
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臭氧的那种的确有味道,但是比不臭的干净啊!

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回复 chenseason 的帖子

你要买能储存式的,康宝好像有一款是可以储的吧

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