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 [ 美味家常菜 ]

【皓妈厨房】电饭煲版蜜汁叉烧、排骨

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elly.guan

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楼主
发表于 2018-11-24 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT



主要材料：五花肉、排骨。配料：蒜头、叉烧酱、白酒（料酒）、蜂蜜、老抽。

排骨、五花肉洗净，沥干水。




放酒、叉烧酱用手拌匀，顺便给肉按摩几分钟，加快入味。然后后进冰箱冷藏两小时左右





电饭煲加热，煲底放蒜片，然后把五花肉和排骨放进去。等电饭煲跳制后，将煲里的肉汁倒掉，然后加入适量去抽及蜂蜜拌匀，重新再按煮饭键。等电饭煲再跳制后香喷喷的蜜汁叉烧、排骨就可以出锅了。








来自[广州妈妈iPhone版]

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crfpapa 发表于11楼  查看完整内容

叉烧可吾可以用带皮五花？

elly.guan 发表于12楼  查看完整内容

叉烧应该都是不带皮的，但你可以试试创新一下

crfpapa 发表于16楼  查看完整内容

周日试了一下，家里没有叉烧酱，自己把各种调味料搞一块调了个酱，很好吃也很简单，不过肥叉好吃就是太肥了点
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elly.guan

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沙发
发表于 2018-11-24 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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主要材料：五花肉、排骨。配料：蒜头、叉烧酱、白酒（料酒）、蜂蜜、老抽。排骨、五花肉洗净，沥干水。放酒 ...


简单、易做，小朋友非常喜欢吃。
来自[广州妈妈iPhone版]
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elly.guan

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3楼
发表于 2018-11-25 01:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 elly.guan 的帖子
主要材料：五花肉、排骨。配料：蒜头、叉烧酱、白酒（料酒）、蜂蜜、老抽。排骨、五花肉洗净，沥干水。放酒 ...


在煮第二次时，要多翻动几次，这样肉才能均匀上色。
来自[广州妈妈iPhone版]
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陆无双

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发表于 2018-11-26 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小白新手必备！
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叶子一串

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发表于 2018-11-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学着做我喜欢
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应应妈妈

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发表于 2018-11-26 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
即是要按二次………好！买到靓花肉就试一下…😄
来自[移动wap版]
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略儿妈妈

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发表于 2018-11-27 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好美味的样子
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施瑶妈
猫伊公公

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发表于 2018-11-27 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好似好美味，美妈巧手。
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crfpapa

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9楼
发表于 2018-11-28 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叉烧可吾可以用带皮五花？
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elly.guan

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发表于 2018-11-28 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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叉烧可吾可以用带皮五花？


叉烧应该都是不带皮的，但你可以试试创新一下
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Loybany

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发表于 2018-12-1 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀！看着很美味
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crfpapa

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12楼
发表于 2018-12-10 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周日试了一下，家里没有叉烧酱，自己把各种调味料搞一块调了个酱，很好吃也很简单，不过肥叉好吃就是太肥了点
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太阳的后裔6666

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发表于 2019-10-13 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习起来，谢谢楼主
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