虽然很快又转了暖和， 不过毕竟还是带来了一点点凉意的。 而最冷的那几天， 估计大家除了赶紧把冬衣翻出来外， 就是想着如何吃上一份热辣辣的美食了。 而也就是在这最寒冷的一个夜晚， 我们机智滴选择了这一间餐厅， 鼎诚， 作为番禺地区的大排档兼主打宵夜的餐厅， 新鲜猪杂是必须配置的， 鼎诚就是这样一家餐厅。 虽然有早餐和午餐提供， 但是鼎诚最热闹的时候却往往是在深夜， 当新鲜猪杂送来的时候， 夜游的人们挑选了喜好的部位， 就等着上台了。 虽然来的时候并不是深夜， 但是猪杂还是常备有的。 即便不是最最新鲜的， 但是依然是当日新鲜货色。 各色猪杂在滚烫的粥水里翻滚几下， 立刻变成了无上美味。 铁板也是寒冬里的上佳选择， 新鲜猪肠在铁板中嗞嗞作响， 而里面的洋葱青椒块， 吸收了酱汁后才是最美味的。 宵夜之宝的紫苏田螺， 已经忘记有多久没品尝了， 虽然一个个吸食是那么的麻烦， 然后混杂着各色酱汁的螺肉吸入口中时的感觉， 也是经典难忘。 炒油菜和炒米粉， 绝对是大排档的锅气最充足， 听着厨房鼓风机呼呼的声音， 已经垂涎即将出炉的美味了。 虽然是一家门面不怎么样的餐厅， 然而正是它们给了人们无数美好的回忆时光。
本期：鼎诚新鲜猪杂 地址：番禺人民路沙田大街与广和大街交叉口东北50米 营业时间：08:00--02:00点 人均消费：40-60元 哈皮推荐：6.5 鼎诚算是一间整天被忽略的餐厅， 因为经常从门口经过却很少光顾， 大约是因为都喜欢去寻觅更远的美食吧。 有时候人就是会忽略了身边的美好啊。 环境指数：6.0 （位置在马路边，灰尘有点多，不过室内还凑合） 出品指数：6.5 （出品可以，食材新鲜，小炒菜式也够火候） 服务指数：6.5 （服务人员不多，服务态度还好） 价格指数：7.0 （食品价格便宜，性价比高） 注释："哈皮推荐"指数评价 根据个人感觉对店家的环境、出品、服务、价格评分。 评分标准为10分满分制。 推荐指数一般为四项总分平均分。 有时候总分会针对个别因素特别加分。 1-3分 为差，不推荐去 4-6分 为一般，可去可不去 7-8分 为好，值得试试 9-10分为很好，不可不试 哈皮林 与你一同探寻美食与生活 独立中立非商业 给你最真实的探店体验 欢迎关注
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发表于 2018-12-21 23:13
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