一碗霸王花猪肺汤，润肺又止咳 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 一碗霸王花猪肺汤，润肺又止咳

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 28 \| 浏览: 10647 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈一碗霸王花猪肺汤，润肺又止咳 [复制链接]

candy

Rank: 21

帖子: 1690
经验值: 69444
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2019-1-6 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已咳嗽半月有余，吃完西药吃中药，但情况未有好转，今天看到市场的猪肺完整而且卖相可以，3元买了一副回家，对于我这种没弄过猪肺的，算是鼓起勇气来对待这一旁然大物，折腾一番，居然没失手，很是开心。

洗猪肺真的超费功夫，首先从气管灌入水后，用锅铲拍打，反复数10次；然后切成5-8厘米的大块，用淀粉和盐搓揉；过水去浮泡，再用清水洗净。如果有更好的方法，欢迎指教。

不得不说这楼上的霸王花，38港币400克，真的太漂亮，配料：霸王花、百合、猪骨、姜，一起煲2小时，加盐调味。
来自[广州妈妈网iPhone版]

回帖推荐

盈一家四口发表于3楼查看完整内容

猪肺霸王花捞起点豉油，正呀

eika 发表于4楼查看完整内容

是的，还喜欢在酱油里放点辣椒酱

绿叶婆娑发表于13楼查看完整内容

我通常加点南北杏无花果干

eika 发表于14楼查看完整内容

学习了。是在这基础上加还是怎样？

JessieLin168 发表于17楼查看完整内容

我也是這樣洗的，但是洗一次很費時間所以很少弄，我喜歡放菜干、紅蘿蔔，南北杏、蜜棗

MAY妈妈1313 发表于23楼查看完整内容

我已经十几年没有碰个猪肺了。以前在广州，老公喜欢食。经常做。都是灌水。再挤出来，再灌。需要很多水要好好心机的。我洗出来的肺是全部白。不带一点血水的。

绿叶婆娑发表于30楼查看完整内容

对，你现在原有基础上加就是。

回复引用

猜你喜欢

candy

Rank: 21

帖子: 1690
经验值: 69444
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

沙发

发表于 2019-1-6 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开喝
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

盈一家四口

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 0
经验值: 437
注册时间: 2018-10-7

3楼

发表于 2019-1-6 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肺霸王花捞起点豉油，正呀
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

candy

Rank: 21

帖子: 1690
经验值: 69444
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

4楼

发表于 2019-1-6 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复盈一家四口的帖子
猪肺霸王花捞起点豉油，正呀

是的，还喜欢在酱油里放点辣椒酱
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

俊俊妈咪

Rank: 18

帖子: 1763
经验值: 10503
注册时间: 2007-12-20

5楼

发表于 2019-1-6 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肺太难搞
来自[广州妈妈iPhone版]

回复引用

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 0
经验值: 278
注册时间: 2015-12-20

6楼

发表于 2019-1-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一碗霸王花猪肺汤，润肺又止咳

3文一只重平，一般买5文只
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 40

帖子: 9402
经验值: 60641
注册时间: 2011-8-2

7楼

发表于 2019-1-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮碗靓汤，妈友真的不容易！

回复引用

美喇月子中心

Rank: 16

帖子: 1205
经验值: 7096
注册时间: 2018-3-1
BB生日: 2014-09-29

8楼

发表于 2019-1-7 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这碗靓汤赞！

回复引用

精致猪猪mom

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 45
经验值: 292
注册时间: 2018-2-27

9楼

发表于 2019-1-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱就是霸王花了，可惜不能吃太多

回复引用

candy

Rank: 21

帖子: 1690
经验值: 69444
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

10楼

发表于 2019-1-7 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泡的彤年的帖子
猪肺霸王花捞起点豉油，正呀

同道中人啊
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 15

帖子: 527
经验值: 2925
注册时间: 2011-12-21
BB生日: 1999-06-01

11楼

发表于 2019-1-7 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我通常加点南北杏无花果干

回复引用

candy

Rank: 21

帖子: 1690
经验值: 69444
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

12楼

发表于 2019-1-7 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复绿叶婆娑的帖子
我通常加点南北杏无花果干

学习了。是在这基础上加还是怎样？
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

广州喜迎门设计

只为广州

妈网认证商家

Rank: 50

帖子: 45829
经验值: 249892
注册时间: 2011-6-7

口碑冠军 2015口碑王

13楼

发表于 2019-1-8 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来猪肺的清洗这么复杂的呀？

回复引用

Rank: 17

帖子: 1583
经验值: 9154
注册时间: 2010-5-11
BB生日: 2012-11-11

14楼

发表于 2019-1-8 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放冰糖吗？我喜欢放冰糖的。

回复引用

Rank: 16

帖子: 34
经验值: 6420
注册时间: 2016-1-30

15楼

发表于 2019-1-8 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是這樣洗的，但是洗一次很費時間所以很少弄，我喜歡放菜干、紅蘿蔔，南北杏、蜜棗
来自[广州妈妈iPhone版]

回复引用

Rank: 15

帖子: 810
经验值: 4486
注册时间: 2018-5-21
BB生日: 2008-01-01

16楼

发表于 2019-1-8 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主，我刚好不知道煲什么汤，看到这个觉得不错，很滋润。

回复引用

成都企业服务

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 13
经验值: 100
注册时间: 2019-1-4

17楼

发表于 2019-1-8 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卤制的猪肺挺好吃的

回复引用

Rank: 20

帖子: 7403
经验值: 39258
注册时间: 2014-12-14

18楼

发表于 2019-1-8 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊。。

回复引用

Rank: 19

帖子: 49
经验值: 16381
注册时间: 2017-9-25
BB生日: 2015-10-01

19楼

发表于 2019-1-8 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的猪肺没有洗干净啊
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

candy

Rank: 21

帖子: 1690
经验值: 69444
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

20楼

发表于 2019-1-8 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 MAY妈妈1313 的帖子
你的猪肺没有洗干净啊

请教怎么洗得更干净？当然越白越干净
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

一碗霸王花猪肺汤，润肺又止咳

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部