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知否知否应是碗豆配排骨

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candy

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楼主
发表于 2019-1-14 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


很下饭的一道菜,碗豆的清粉配上排骨的香甜,真的要试一下,同时这道菜中蒜头必不可少。因为没有拍下步骤,所以这里用文字表述一下。

材料:排骨半斤(喜欢多的就加多点,事先用料酒、盐、生抽、生粉、花生油腌制20分钟)、碗豆半斤、蒜一头(大概12瓣)。
做法:用平底锅(有点深度的)倒油,放入蒜头,当有点焦时放入排骨,排骨二面上色后放入碗豆,加入清水,焖15-20分钟,出锅时加点蚝油。 连锅一起端上餐桌。


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candy

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今天还在妈网学做了茄子煎蛋,菜脯换成了韩国泡菜,但味道一般,以后都不做了。
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花样厨神2

图片看着很有食欲
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哈哈,看标题就知道是剧迷
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这手艺。。。。。不得了呀。。。。

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