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[ 糕点烘焙 ]

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楼主
发表于 2019-1-18 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 毛毛虫beauty 于 2019-1-21 10:42 编辑

    每年过年,家家户户都会准备一点年货,取其意头,代表来年旺旺旺。以前,以家庭为单位,一般以长辈为首,围在一起,拉拉家常,包角仔、炸蛋散……现在的人,生活节奏快,很多都选择买现成的,这就衍生出很多传统的手工制作师傅,我们称之为匠人。
    在我的家乡鹤山,有着这样的一位师傅,以家为店,经营着手工制作的家乡特产,吸引着五湖四海各地朋友前来选购,更有远至港澳乡亲买来做手信。今天,让我用相机分享一下师傅的制作过程……去片……
第一款:炒米饼

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第二款:核桃酥

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第三款:笑口枣

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第四款:蛋散

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第五款:葱油饼

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第六款:花生糖

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第七款:鸡仔饼

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第八款:马仔

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