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春天宜清淡~娃娃菜鸡蛋汤

言言

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花样厨神2

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春天到处都生机勃勃,但在饮食上面春天是个以清淡为主的季节,人们的脾胃在经历了一整个冬天的折腾后,是该以清淡的饮食来调理下了!今天做的这道娃娃菜鸡蛋汤适合做给家人吃的家常菜,清淡又不失营养美味,放入菇类增加了汤的鲜甜,小朋友特别喜欢喝。





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花样厨神2


娃娃菜一颗,鸡蛋两个,菇,方火腿片,葱

娃娃菜和火腿洗干净后切条状,菇就去头洗干净,葱切成葱花或葱段都可以

鸡蛋放入盐和花生油打散

锅里烧干水后放入花生油,热油后就倒入鸡蛋,油要比平常煎蛋放多一点,煎的鸡蛋才会膨胀发大,下菜滚汤时也不用另外加油了。

鸡蛋煎到七成熟

就可以加入适量的开水
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花样厨神2


等锅里的水烧开就放入娃娃菜和菇

煮几分钟就下点蚝油调味,不需要再放盐

放入火腿再烧开

撒上葱花就可以出锅了

鲜甜可口的娃娃菜鸡蛋汤


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get到同款菇了~昨天无双刚吃过
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get到同款菇了~昨天无双刚吃过


我小宝也爱这菇😎😎
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这汤,看着就很清甜
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这汤,看着就很清甜


是的,这个比肉汤好喝哦
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鸡蛋吃起来会老吗
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这样感觉鸡蛋煮的太久了,炒好拿出来最后再下锅会不会好点
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看到这汤口渴啦想喝
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鸡蛋吃起来会老吗


不会啊!整个过程不到十分钟
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这样感觉鸡蛋煮的太久了,炒好拿出来最后再下锅会不会好点


鸡蛋不会老过程不到十分钟,煎好鸡蛋下开水才能将汤煮白哦
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看到这汤口渴啦想喝


很鲜甜,比肉汤好喝
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这汤不错,偶尔换换花样。


是的,换换新花样小朋友更喜欢
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不错,帮顶。。

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学习了,谢谢楼主赐教

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这汤看着不错
春天宜清淡~娃娃菜鸡蛋汤
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