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【MYTOMMY】鲜甜惹味的睦洲黄沙蚬 江门最美渔家风情游 ...

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7 美食品鉴官

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发表于 2019-4-16 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
石板沙的由来,据年长的村民口述,石板沙村是由流水堆积而成的一个孤岛,大概有两百多年的历史。相传,西江中央有一块长石板挡住了上游流过的泥沙。随着时间的推移,泥沙越积越多,慢慢地形成一个小岛,偶尔有些随风飘来的种子落在岛上便生根发芽,慢慢地,小岛便充满生机、鸟语花香。出海捕鱼的渔民经过这里,发现了这个孤岛。起初,渔民作业累了便登上小岛休息,遇到大风大雨便在小岛躲避。后来渔民觉得小岛可以作为紧急避难场所,便利用泥禾草混合搭建成泥墙屋,于是第一代石板沙人便安居于此。他们搭建泥墙屋的地方就是如今的上一、上二组,距今约150年历史。

到江门石板沙要乘船过渡,开汽车的建议去石板沙渡口,这样只需过度一次便可,但那边人非常多,我们是骑自行车去,所以选择睦洲渡口,但就需要过两次渡,第一个路口汽车可以开过去,第二个到后面不让过汽车,需要把汽车停在渡口前。

如果你走进岛上小渔村的深处,你会迷失在曲径的蜿蜒里,徜徉在锈迹斑驳的矮檐下,在热闹和萧条的轮回中,你会看到一个渔家少女,轻轻摘下她的斗笠,在家门口将入未入之际,回首,遥望……


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7 美食品鉴官

岛上的居民对“疍家文化”的认同度非常高,这也是政府得以推动以“疍家文化”为灵魂的文旅产业发展的群众基础。
沿江而居的居民,几乎家家户户都有自己的小船,用于捕鱼和交通。这也是疍家文化的一个显著特征。

石板沙的墙绘有别于我看过的其他地方的墙绘。从内容来看,多取材于水乡特色的疍家文化;从篇幅来看,以小品居多,在一些节点位置配以大幅作品;从载体来看,多绘于横街窄巷民居的墙身,与居民的生活融为一体。

在政府的大力推动下,石板沙与我之前去的有了天翻地覆的改变,更多了一些地方特色的人文色彩,游客也逐渐增多,给当地的经济带来了推动。


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石板沙环岛约7.5公里,几乎每年都举行环岛马拉松大赛,来自各地的马拉松选手们从石板沙牌楼起跑,围绕美丽的石板沙岛展开竞逐,成为当地一大盛事。

而平时,更多前来游玩的市民选择骑行环岛游,在石板的酒楼以及小店,都有自行车租车点。花上10、20元,租上一辆单车,穿行巷道、绕着环岛公路一路逛奔,足够你活动筋骨、大叹新鲜空气又不至于太劳累,时间大约一个半小时。

岛上有多片的花海等待游人来拍照,我就独爱这向日葵,因为向日葵总是给人生机勃勃的感觉,颜色鲜艳,欣欣向荣。

大家又知不知道这么美丽的花朵叫什么名称呢?其实它叫芙蓉花,芙蓉花的花瓣的质感非常特别,既不是月季那样柔软,也不是桃花那样单薄,而是一种丰满的感觉,它的花朵一般是由有5片花瓣组成。


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随著游客的增多,现在很多村民都在自家的门前做起了小生意。

这个烤鸡翅不错,10元一只


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江门新会区睦洲镇的石板沙,是西江孤岛上的一个小渔村,石板沙村民大多以捞蚬捕虾的为主业。石板沙地处西江下游,水质好,而且靠近出海口,河水流向大海时带起大量的有机质,其所处的河段河床大部分是河沙,因此石板沙所产的蚬呈黄色且色泽光亮,被认为是最好的黄沙蚬。肥美的黄沙蚬、拇指大的河虾、装了一肚子鱼卵的黄鱼是“石板沙三宝”。清明前后,是黄沙蚬最为肥美,黄鱼卵最为饱满的时候。

但无奈我们去的那天是清明假期,石板山沙上超多的人,一连换了好几间餐厅都找不着位置。

更离谱的是有些店铺或坐地起价,我早两三年前过来黄沙蚬是卖30元1盘,现在已经升到50元,更有些餐厅坐地起价,见人多连忙将黑板的50元改成60元。

但石板沙的黄沙蚬确实非常肥美。

每一隻的肉质都非常饱满,而且非常鲜甜。

68元1例的黄鱼春,感觉在海鸥岛上食会稍为便宜点。

没有白饭鱼的白饭鱼煎蛋45元

如果有朋友过来这边游玩的话,建议在码头这边球场附近的吃,我临走的时候问过,这边的黄沙蚬才50元1盘。

我们从佛山过去,总车程约一点五小时,因为是高速免费,所以就不知道高速費多少了,有更多问题想咨询的,可加mytommy,发帖不易,欢迎大家回帖支持,谢谢!
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滴蚬真肥美啊!

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继续来段江门石板沙视频,想去游玩的朋友可以看看。

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流口水😍😍,大自然环境不错
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附近游,又多了个选择地,感谢楼主!

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资深旅游玩家

感谢分享!!!!!!

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真系好肥美

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哈哈哈~不错啊~
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小喜记来报道啦~美食和风景总是配一脸

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哈哈,没有白饭鱼煎蛋的白饭饭鱼煎蛋😂😂😂,我该怎么理解这句话😍😍
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