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[ 美味家常菜 ]

被同事哄抢的“剁辣椒”

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小猪猪

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好吸引呀!
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这个真的是外卖党的福音啊~

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再放点姜,用来蒸鱼红烧鱼也很好吃
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小鸡囡囡  用来炒鸡蛋也好吃  发表于 2019-5-21 14:23
米妈

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再放点姜,用来蒸鱼红烧鱼也很好吃

用来炒鸡蛋也好吃
米妈

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会不会很辣啊,看样子味道不错

红线椒不辣,对于我来说,只是微辣
阿宝

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请问辣椒、姜、蒜、红葱头的比例是多少?
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小鸡囡囡  但是盐的比例必须控制在10%以下,放到差不多的时候就开始尝味道。 但是盐太少也不行,这样放几天就酸了  发表于 2019-5-28 09:50
小鸡囡囡  其实各样配料的份量很随机的,我这次做的是2斤左右的辣椒,半斤左右的大蒜,2两左右的红葱头,姜是两大块 喜欢什么可以多点,不喜欢什么就可以  发表于 2019-5-28 09:48
米妈

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请问辣椒、姜、蒜、红葱头的比例是多少?

其实各样配料的份量很随机的,我这次做的是2斤左右的辣椒,半斤左右的大蒜,2两左右的红葱头,姜是两大块
喜欢什么可以多点,不喜欢什么就可以
米妈

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请问辣椒、姜、蒜、红葱头的比例是多少?

但是盐的比例必须控制在10%以下,放到差不多的时候就开始尝味道。
但是盐太少也不行,这样放几天就酸了
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