hebezz

我跟双月湾的旅行设计师说，我要求很高的，我不止要吃海鲜，而且要可以刷爆朋友圈的海鲜大餐！他们说：“行行行，你尽管来！”于是我们组了这个“寻味双月湾”的美食团，租车，确认行程，买保险，选了个周末，浩浩荡荡出发。
第四次到双月湾了，每次去都有不同的感觉，今年去发现镇上多了很多民宿跟酒店，幸亏还没到旺季，我们三小时就到了预定的民宿，亲海湾舍。民宿在高洋尾村里面，几年前我曾经也住在村子的农家乐里面，现在黑沙滩干净了很多，村子里面也建起了民宿。高洋尾村远离热闹的镇中心，一条小泥巴路进去好几分钟，有人说偏僻，对于大城市长大的人，还怡不的更安静呢。

民宿一楼有儿童设施，带娃也不怕没地方玩了。二楼有健身房，还有会议厅。

我们直接上8楼的光师傅私房菜馆，海景私房菜啊，名副其实！

这边可以远眺双月湾的海岸线，海风徐徐。

随便拍都是大片

我们第一顿开始就是海鲜餐，说好的高尿酸旅行团，每一道都是扎扎实实的硬菜。
光师傅自己钓的海鱼、雷公蟹，加上沙白、冬瓜煮的海鲜汤，少盐无味精，清淡又鲜甜。光师傅是当地人，靠海吃海，很多食材都坚持自己去抓，自己制作。

炒花蟹，个头不大，全部是野生花蟹，用网捕的，很鲜美，养殖的无法比的。

这是海中央用网箱养的海虾，肉质很结实鲜甜，渔民介绍，看是不是野生海虾，可以看眼睛，通常野生的眼睛特别大，因为要方便觅食。这是半野生海虾，味道当然比纯养殖的鲜美多了。

在广州我也不敢买这种花甲，每口都是沙子，这里的出奇的干净，个头不大，都是满肉的。

清蒸石斑，活蹦乱跳新鲜宰的，广州人最爱吃清蒸鱼，只有清蒸才能吃出鱼的鲜味，这一盘到最后....连鱼骨头都不翼而飞。

我心心念念的沙白，到哪里都吃不到了，只要清蒸就可以了，一嘴都是海水的咸腥味，还有沙白的甜。我称他为”双月湾北极贝“。

爆炒膏鱿，这个不得了，一嘴都是膏，吃几块就会腻，又忍不住不吃。火候把握得刚刚好，小炒风味十足，香~

当地菜，虾干炒沙葛，里面还有些鱿鱼丝，很惹味，沙葛清甜，吃出了雪梨的味道。

不得不吃的双月湾海胆炒饭，说实话，后面我好奇花钱吃了别家的，真不如光师傅炒的好吃。米饭干身不油腻，海胆粒粒分明，这个鲜美让人忘记3小时的周居劳顿。

吃完饭我们稍微休息一会，我的房间在7楼，是侧海景，可以远眺后面的山景，旁边正在修8车道有点尘土飞扬，幸亏不吵，以后高速可以直达这里。

下午我们跟光师傅去当地海鲜市场买今晚的食材，这个是特别安排的行程哦，一般游客不会有。
光师傅很耐心的分享怎么挑新鲜海产，沙白分东海跟西海的，哪种最肥美；皮皮虾有膏跟没有膏的怎么分......满满的干货。还给我们一一介绍了很多从来没有见过的海鲜，真是大开眼界。

活抓罗志祥一只~

回到民宿，光师傅带我们到厨房，教我们做几道当地菜，简单又容易复制。我们这个美食团不但有海鲜大餐，还有逛海鲜市场、学煮菜环节，是美食深度游啦。

这是你们来双月湾最常吃的窑鸡，光师傅分享了窑鸡的做法。

海鲜面疙瘩，是光师傅自创的，烩好一个海鲜汤底，然后把面团挤到汤里面，看似简单，从面团的软硬程度，到汤底的调配都是有技巧的哦！

海鲜面疙瘩完成！

还有南瓜芋头焖沙白，这个回家很容易复制的本地菜，原来南瓜跟海鲜这么搭，又长知识了！

菜做好了，我们直接在9楼开吃，日落过后，海风清凉，美酒佳肴，好舒服！

这个形状特别的海鲜，叫火山蚝，需要用钳子把硬壳撬开，蚝肉鲜甜，口感很像蟹肉呢！是双月湾特产。

火山蚝一般长在海边的岩石上，样子很丑，但很鲜美呢！

狗抓螺，这个有很多名字呢，各个地方叫法不一样，在西班牙还卖得挺贵的呢！是下酒美食~

近看，是不是很像小爪子~

我们的豪华海鲜锅来啦！里面有皮皮虾、扇贝、海虾、花蟹、沙白、海鱼、鱼蛋......可以召唤神龙了！汤底也不要浪费啊，拿碗白饭，浇上2勺海鲜汤，就是海鲜汤饭！

皮皮虾肉质很结实，无论有膏没膏的一样好吃，对比广州卖58一斤的，剥开只有纸片一样的肉，真是弱爆了。

还有没来得及入镜的窑鸡，肥美又入味。谢谢静静带来的酒，cheers~

夜幕降临，大家吃完饭也舍不得走，赏月聊天，享受入夜的清凉海风。

适逢十四，月色迷人~

晚上，我们还有一个彩蛋行程，下海捕鱼做夜宵！我们当然不能下海啦，由经验丰富的渔民下海撒网，我们围观坐等战利品。夜里在沙滩走又是另一番意境，这里除了月光，没有任何照明，海风习习，海面波光粼粼，团友帮我随便一拍，居然有科幻片的感觉。

这几天海水太清澈，海岸的鱼并不多，撒网三次，总算捕到几条。

我们运气比较好，活抓一条野生黄脚立。

虽然收获不多，也够做一顿海鲜粥了。

光师傅早已经把粥底熬好，他说跟潮汕砂锅粥的理念不一样，他们当地人比较注重海鲜的原味，海鲜处理好之后，直接放粥里面煮好，连姜丝都不需要放。

吃完几碗原味海鲜粥，食友们心满意足回去休息。 

hebezz

5：30醒了，拉开窗帘，已经有小伙伴在海滩看日出。继续睡个回笼觉，我们早餐安排在8：30，光师傅8：00已经在厨房等我们了，他说要教我们做豪华海鲜大碗粉，好（贪）学（吃）的团友全部准时出现在厨房。
净看食材已经不得了！！！

我们忍着口水，耐心看师傅做海鲜汤，用料足，但是口味清淡，吃完绝对不需要狂喝水。

随便一拍，马上刷爆朋友圈！

吃完这个高尿酸早餐，我们跟着光师傅的爸爸进村子摘瓜菜，享受农家乐趣。高洋尾村很干净，也特别安静。

清甜的黄瓜，有团友已经忍不住现场开吃。

豆角也可以开摘了。

现在不是火龙果季节，待7，8月来摘最好吃最甜的火龙果，真的可以把什么越南火龙果比下去。民宿走几分钟就到海边，海滩人不算多，主要是特意来冲浪的年轻人。随便拍，居然有东南亚的感觉。

这里是黑沙滩，矿物质特别多，所以沙滩并不是金黄金黄的。海水清澈，泡泡脚挺凉爽。

退房后我们还去了一趟海鲜市场，大家采购了心仪的海鲜，满满一车的海鲜海产回广州。我们的“寻味双月湾”之旅宗旨是吃好住好玩好买得开心~
看大家买得大包小包的，我就放心了。期待我们下一回的寻味之旅~

Mrax6216

   

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5：30醒了，拉开窗帘，已经有小伙伴在海滩看日出。继续睡个回笼觉，我们早餐安排在8：30，光师傅8：00已经 ...

楼主，能发一下民宿信息吗
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楼主，能发一下民宿信息吗

双月湾高洋尾亲海美宿
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hebezz

   

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楼主，能发一下民宿信息吗

更正一下，是亲海湾舍美宿
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Mrax6216

   

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更正一下，是亲海湾舍美宿

爱你😍😍😍
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~有爱人生~

一直很喜欢看楼主的美贴

LVXIAONA

这豪华海鲜旅游大餐，得多少银才能够实现啊

hebezz

   

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这豪华海鲜旅游大餐，得多少银才能够实现啊

人均700多可以啦
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hebezz

   

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一直很喜欢看楼主的美贴

谢谢哦☺😉
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好想去，请问订什么房才能看到海景？

我住的半山半海都可以看到哦
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cantonpie

看到这海，嗯嗯，我可以放心的去菲律宾了，哈哈哈

LZ你真漂亮，身材真好

伊丽莎白医院

哇哇，全是小伊爱吃的海鲜。

hebezz

   

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看到这海，嗯嗯，我可以放心的去菲律宾了，哈哈哈LZ你真漂亮，身材真好

跟菲律宾比是不厚道的😜哈哈
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hebezz

   

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民宿与海鲜大餐都很不错

很叹的一次旅程☺
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hebezz

   

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哇哇，全是小伊爱吃的海鲜。

也都是我爱吃的😜
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kikicoolcool

哪里可以参团！我要去！！！

finn的草莓

怎么团？哪里团？
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hebezz

   

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哪里可以参团！我要去！！！

我们最近还打算再组织去，有兴趣可以一起
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