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春饼 春饼

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发表于 2019-6-16 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

MAY妈妈1313 发表于5楼  查看完整内容

今晚就用春饼卷卷卷 20几块春饼全部食晒。

MAY妈妈1313 发表于6楼  查看完整内容

两杯面粉。 80度水温的水开面。把面揉成团后饧面一个小时。如果分才小团。每两小团叠一起压一下,擀成薄薄的。下锅煎。 熟了用手撕开

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以前经常用蒸饼法做春饼

今天用烙饼法做。一样薄如蝉翼
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回复 松坑妹猪 的帖子
亲,上教程噢


有空先。现在正忙晚饭
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今晚就用春饼卷卷卷



20几块春饼全部食晒。
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两杯面粉。
80度水温的水开面。把面揉成团后饧面一个小时。如果分才小团。每两小团叠一起压一下,擀成薄薄的。下锅煎。





熟了用手撕开



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如果分才小团。每两小团叠一起压一下,擀成薄薄的。这个是要面上涂点油吧?不然粘了是不?这个我家超爱吃,包土豆丝炒肉

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如果分才小团。每两小团叠一起压一下,擀成薄薄的。这个是要面上涂点油吧?不然粘了是不?这个我家超爱吃, ...


对。其中一团涂点油就可以了
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点评

wangxuxm  我感觉是不是要两张叠一起才会擀得薄是不?我之前一张张擀感觉好难擀薄呢,而且我擀得不圆  发表于 2019-6-18 09:23

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这么薄还不破,太厉害了

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实在太厉害了
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果断收藏。每次看到春卷就会想起天下无贼里面刘若英吃春卷的吃相,得找个时间试做一下。
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回复 斗斗猪 的帖子
果断收藏。每次看到春卷就会想起天下无贼里面刘若英吃春卷的吃相,得找个时间试做一下。 ...


系啊系啊。哈哈哈
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果断收藏。每次看到春卷就会想起天下无贼里面刘若英吃春卷的吃相,得找个时间试做一下。 ...


我也是一吃京酱肉丝卷的时候,会想起刘若英这个镜头

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对。其中一团涂点油就可以了

我感觉是不是要两张叠一起才会擀得薄是不?我之前一张张擀感觉好难擀薄呢,而且我擀得不圆
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春饼 春饼
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