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【MYTOMMY】打卡这一抹秋意的黄 探秘千年瑶寨 深访怀集温泉 ...

 

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7 美食品鉴官

    • 妈妈网轻聊
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    • 妈妈网孕育
      就是好用

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国庆节的高速免费大餐,没理由白白的浪费啊,一于出去浪几天,消减一下平时工作生活上的压力,但外出旅游,别是自驾游,都要先做一大轮工作,计划行程,选住宿,订门票,未出发已经很烦了,本来我们是想去桂林的龙脊梯田,但后来查了查酒店,房价暴涨,而且据说限流,我们不打算赶这趟浑水,于是退而求其次,来个近点的连南梯田和欧家梯田。

比起桂林的龙脊梯田这裏只需要一半的路程,从佛山出发,如果不堵车的话约3.5小时就可以了。
例牌都喜欢带上我们的自行车,这次升级了,全是三台电动车,希望玩得更轻松。
三台电动车全是折叠,可以放进车厢里。
最满意的就是车顶箱,真的能放非常多东西,而且方便,因为我们连酒店都没有预订,所以我们把枕头和被铺都带上了,万一真的没有地方住,就瞓在车上。
出发我们的旅程啦!!!
记得初初加入妈网大家庭的时候,儿子还很小的状态,他们的叔叔阿姨很多都是看著他成长的,越来越胖了😭😭😭
我们为了避开人流车流高峰,选择了国庆节假的第二天才出发,一路上高速畅通。

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TOMMYTONG 发表于29楼  查看完整内容

1983年是什么概念?怀集【暖记】本地人由细吃到大的 ,驰名绿豆沙,陈皮够香,还有牛杂 真的值得试试[强][强][强]

TOMMYTONG 发表于35楼  查看完整内容

这次帖纸的篇幅有点长,因为4天的时间都玩得非常充实,不想错过每一个环节,也辛苦了朋友这几天的张罗,感谢和妈,云如小姐姐们,让大家都破费了。 来到行程的最后一晚,当然要试试怀集特色的美食。当地的白切鸡,非常有特色,表面铺满晒薑蓉,下边已经有豉油,鸡皮爽脆,鸡肉弹牙,120元一只。这种鱼叫做本地官鱼,连鱼鳞都可以吃。凉拌河粉也是这裏的特色,一定要试。这个菜就是怀集当地的特产六十日,六十日黄菜是一种无公害的 ...

TOMMYTONG 发表于49楼  查看完整内容

电动车有很多牌子都好好,雅迪也不错,因爲我需要折叠,所以我选择了【正步】,他们做折叠车挺好的。

TOMMYTONG 发表于53楼  查看完整内容

正常的情况下可以开30公裏左右,但因为进千年瑶寨,全是盘山公路,所以进到景区基本没电了,我们就在吃饭的饭店充电,然后再逛景区,逛完刚好就充满电了。

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黑山又称黑山脚,是黑山行政村的简称,因为以前未被开发的时候,“黑山”就是一大片原始森林,山上到处长满了参天大树,进到山里,就象黑夜一样,故名黑山。从1950年代起,有一段时间,外人为了省事,曾把“黑山”写成“克山”,根据传说及有关族谱资料推算,黑山的开发大约是从元、明时期开始。到目前黑山村现有五个自然村,分别是岭儿寨、金鸡嘴、大塘基、山塘和屋地冲。
黑山梯田环绕在大雾山脚、白面峰下,面积较大的有黑山头梯田(岭儿寨)、新田头梯田(金鸡嘴)、山塘梯田、屋地冲梯田,共有面积1000亩。当地百姓一年耕种一季水稻,每年农历3月是当地村民的开耕,三月初三是当地人的开耕节,农历端午前后插田,这时节的梯田波光粼粼,婉如一幅幅水墨画;中秋至国庆时节,稻谷成熟,层层梯田稻浪翻滚。......
观赏黑山梯田,建议沿著山路继续上山,可以去到山的另一边,在这里从远处眺望黑山梯田更漂亮。

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午餐我们选择了在欧家梯田国道边的农庄吃饭,辣椒乾蒸牛肉,这个菜式非常惹味,当地的牛肉没有打水,牛肉味十足,才48元。
清蒸鲩鱼也是48元
上汤桑远28元

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每去一个地方我都喜欢去逛当地的农贸市场,这样比较贴近当地人的生活方式,为一些地道的美食,连州牛杂唔洗讲已经非常出名了。
连州大汤丸,馅料是咸的,2元一个
连州牛杂不是单纯的一锅牛杂,而是一个锅分开几个格子,里面一般有萝卜、青菜、笋干、腐竹、马铃薯、平菇、豆腐等等,如果这都不能满足你,如果你很饿,还可以根据自己的需要加面加粉。
连州牛杂属于自助式牛杂,牛杂锅里的实物都是用竹签串起,大家喜欢吃什么就自己拿,然后放在自己的碗里慢慢享用。
大家有没留意到竹签的尾端有些是黑色,其实是用来区分价格的,我们食了一大堆,才30多元。

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我们下午的行程就是欧家梯田,欧家梯田离黑山梯田不远,可以两个景点一齐打卡,欧家梯田现在正在修建大门,迟点应该要收费了,现在还是免费的,停车需要30元停车费,因为景区的车非常多,所以我们把汽车停在了附近的村庄,直接把停车费省下了,骑电动小车进入去。
这是用粟米和辣椒砌成的“我爱中华”
虽然是比桂林龙脊梯田规模小了点,但起码不用门票,一家人就省下几百元了。

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欧家梯田,位于广东省清远市连山壮族瑶族自治县太保镇欧家村,是广东规模最大、最原生态的梯田,总面积1000多亩,呈M字型分布在欧家村周围,规模宏大,气势磅礴。
一场秋雨一场凉,欧家村梯田,是一处尚未开发或者说是刚刚准备开发的景点,之前主要是吸引了一些摄影爱好者来采风,村里有7间农家乐,今日问过一些房价,双人房150都可以有交易………
累了,坐在田埂上休息,或者找已经收割完毕的稻草,在上面躺下,不过稻草会割破你白嫩的皮肤,如果是爱美的小姐姐就算了,但穿着长袖的防晒服装,可以一试,体验一下艰苦的农村生活。
虽然这里的梯田免费,但生活在这里的村民也看到了商业的契机,做起了类似民宿和农家乐的生意,所以前来游玩的网友不用担心吃住的问题,大胆的前来,这里有你想看的原始景观和想吃的绿色生活。

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晚餐在连南县城,就在三江桥附近,商业步行街,这裏晚上非常多的特色大排档,我们骑著电动车去哪儿都非常方便。
我们选择了伟记大排档,出品还算不错。
炒山坑螺才30元
白灼毛肚58元,老板说这裏是采用新鲜的毛肚,价钱会稍为贵点。

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第二天我们继续赶往,既定的行程,连南的千年瑶寨。
途经连南万山朝王景点,可以把汽车停在路边,进去拍拍照。
连南的“万山朝王”景点因其山谷中群峰突兀,百峰争雄,伫立于此感觉有如君临帅台,点兵阅将而得名。此处拥有成片的喀斯特溶岩地貌,山形千姿百态,又有“第二丹霞”之誉。
这里群山拔地而起,独立成峰,千姿百态,同一走向,既有八百罗汉朝拜盘古王的庄重礼仪,又具有万马奔腾的磅礴气势,还有瑶族人民敬拜盘古王祖先的神韵,故美誉为“万山朝王”。

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去到千年连南瑶寨,原来在景区10公里外已经限流了,汽车不让开进景区,幸亏我们有电动小马[胜利],可惜低估了10公里的连绵盘山公路,我太难了[捂脸][捂脸][捂脸]
但外出旅游,就想给多点经历小朋友,骑着电动车进山,也算是一个比较特别的经历,因为已接近中午时间,太阳十分猛烈,十公裏的上山路程,要久不走就要停在路边补下水。
去到千年瑶寨景区,电动车也可以开进去,门票是我们提前在网上购得,成人是80元,小朋友45元。
如果不是有电动车的话,就必须要在路边,等候接驳巴士,人龙非常长,应该有排等。

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千年瑶寨是指南岗瑶寨,位于连南县西南27公里处,据说起源于宋代,已有一千多年的历史,所以对外宣传为千年瑶寨。瑶族大多居住于深山,南岗瑶寨也位于陡坡之上。清朝时把居住在连南和连山一带的瑶民称作排瑶,大概是因为他们喜欢把房子建成一排一排的,所以有连南八排的说法,南岗排瑶是其中最大的。
千年瑶寨位于广东省连南瑶族自治县,古寨依山而建,房屋层叠,错落有致;石板道纵横交错,主次分明。此寨建于宋代,至今已有千余年的历史。又称之为“中国瑶族第一寨”。

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寨子建在一个山坡上,一条青石铺就的小路直达山顶,村民的房子就建在小路两旁,山顶是盘古王庙,建在所谓“龙头”位置,瑶族把盘古王和盘古王婆奉为“天神”。面向盘古王庙右手边会有一些文物建筑供参观,可以顺着指示牌找到。站在瑶寨远眺,只看层峦叠嶂,风景壮美。古朴的寨子加上自然的风光,构成一幅秀丽的画卷。
在这反而要弹一弹的就是现在的瑶寨太商业化了,当地的居民也比较势利,对着阿婆拍了一张照片,阿婆就追住向我们要钱,这样会给游客很不好的体验。
这裏就是山顶的盘古王庙,从山脚到山顶约30分钟的行程,可以边走边拍。

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由于连南千年瑶寨的房升价实在太厉害了,闲时100元的房间现在要680,所以我们决定往下一站阳山再住。
作为清远的风水宝地,阳山有其独特的地理位置,它位于广东省西北部,南岭山脉南麓,连江中游;东临乳源瑶族自治县和英德市,东南接清新县,西南与广宁县、怀集县接壤,西邻连南县,北部与连州市、湖南省宜章县接壤。
唐代大文豪韩愈任阳山县令时,曾以“吾州之山水名天下”赞美阳山。现全县辖12个镇1个瑶族乡,总面积3418平方公里,总人口54万人。
来到阳山当然就是先解决晚饭,恰好妈妈网的和妈也是在阳山,在广佛难得一聚,居然能在阳山这裏聚一聚,实属缘分。
我们来到了江边这裏宵夜,酸菜牛肉粥,还是第一次试,酸菜非常清香,不会太酸,本来以为煮粥会很怪,但配合起上来非常好吃。
牛杂当然也是必然的首选
价钱都不会很贵,老招牌大排档,有机会大家可以过来试下,就在电影院旁步行街旁边。

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一路旅程下来,我们对房间住宿的要求都不会太高,因为外出旅游,我们也很少待在房间裏。
阳山也非常多地道的美食,我们起了个大早,我就是去找寻当地出名的罗卜牛肉糍。
位置就是等于阳山县第二中学附近
就是这家旺角小食
从1990年开始糍类行业 。一直以廉价定位于学生人群,风风雨雨陪伴着阳山二中,电大师范学子。 二十多年 , 从1毛钱的萝卜糍到2毛钱的番薯糍,然后到5毛的牛肉糍,现在牛肉糍已经要3.5元了,老板娘话我有天份,决定收我为徒,传授我我独门製作秘技。
牛肉糍外脆内嫩,馅料非常丰富,4元一个。

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因为和妈是当地阳山大崀人,我们便跟着她回乡下玩,妈妈也非常客气,在家里搞了非常多的送菜接待我们,真的十分感谢。
据说这位豆腐阿叔也是网红了,卖豆腐也是很多年。
农村家庭,吃的就是这份原始的味道,不需要过多的修饰,食的是食材的真味
自家製,吊在灶头烟熏风干的腊肉,肥而不腻,非常可口。

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吃饱我们就到附近的无花果场逛逛,这裏是波姬红的品种,甜度不算太高,当水果食非常好。
这里无花果摘完再称才10元1斤,我们每人都买了好多当水果食。
现场生晒的无花果干。

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纯正天然乌桕蜜60元一斤,顺丰邮费13元,买两斤的话广东省内包邮
主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蛋白质、挥发油、氨基酸、维生素、活性酶、花粉及矿物质等成分,而且与一般蜂蜜不同的是乌桕蜜中抗氧化物质的含量在所有蜂蜜中仅次于杜英蜜。

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茶坑水库
茶坑自古有名声,山明水秀草木青。
玉印金龟把水口,四山罗列美如城。
丫髻寨为出山旗,犹如高坚在军营。
文笔狮象同护卫,地方贵气不可轻。
铁扇关门加铁锁,风水宝地十八名。
寻龙点穴人多少,不辞跋涉到此行。
因为茶坑水库也属于饮用水源,所以记得不要污染环境,垃圾不要随处乱丢,烧完烤一定要把垃圾带回,那现场清理好。

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因为第四天的行程也约了当地的朋友在怀集,所以我们晚上也直接来到怀集过夜。
因为下午食烧烤,所以我们把晚饭推到了宵夜的时间。
新海景大排档评价相对较高,一于入去试试佢。
企业微信截图_20191010100323.png
炒花甲,非常入味,紫苏够香。
这个是猪肚炒三酸,得一讚,我还是第一次吃三酸。
其中有酸笋
这个是当地特色的凉拌河粉
籍着这个宵夜结束了我们怀集的第一晚,明天还有丰富的行程

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本帖最后由 TOMMYTONG 于 2019-10-10 11:56 编辑

现在五毫纸可以买到D乜?系怀集可以买到一件发糕!
这个发糕有点像我们佛山这边的伦教糕,但个人觉得比伦教糕好吃,伦教糕始终带有少少酸味,发糕没有,沾上些许辣椒酱,非常滋味。
打开一个怀集的早晨,除了发糕,还有这一碗牛腩粉。
这个美女就是怀集的地胆,是大学时期的同学,这次怀集的行程就幸苦她了~~~
原本是以为一个普通的牛腩粉,原来是用煎肠粉在底,然后淋上牛腩汤,这个食法非常特别。
肠粉煎到卜卜脆,在配合上牛腩汤汁,配合得天衣无缝。

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