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言言

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楼主

发表于 2019-10-15 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近收到朋友去旅游带回来的松花鹌鹑蛋还有毛鸡蛋，网上有看过说真实物还是首见哦！鹌鹑蛋外面包裹了一层蜡，放冰箱存放有效期能达到180天，而且是现剥现吃不用煮可以即食。现吃觉得有点苦涩的味道，还是要加工下味道才能有层次感。来了个酸辣爽口的凉拌松花鹌鹑蛋。毛蛋他们说是大补之物，不适合小朋友吃，煮熟后我就尝了一口实在吞不下去，很重的咸腥味，只能说要找到懂欣赏的才行，我是无福消受了，这个没拍到照片。

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言言

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花样厨神2

沙发

发表于 2019-10-15 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

松花鹌鹑皮蛋，我居然打漏了一个皮字😜

简介说了是剥壳即吃

每个鹌鹑蛋都包裹着一层蜡

剥开壳后发现有两个颜色，一个是透亮的黄色，一个是正常的皮蛋颜色，吃着感觉深色的苦味更重一些

打开后看到一层后后的蜡壳

还给一些生炒的白芝麻和芝麻油，味道很香用来做凉拌正合适

毛蛋看不出和平常的鸡蛋有什么区别😄

在鹌鹑蛋里放入蒜末，剁椒，陈醋，生抽，盐，白糖，芝麻油，芝麻搅拌均匀就可以吃啦！

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3楼

发表于 2019-10-15 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过~~~留下脚印\(^o^)/~

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八月十五801

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4楼

发表于 2019-10-15 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开水烫一下会唔会去了苦？
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言言

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花样厨神2

5楼

发表于 2019-10-15 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复八月十五801 的帖子
开水烫一下会唔会去了苦？

好的，改天吃试下煲粥看看
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6楼

发表于 2019-10-16 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛蛋有些地方好像直接蒸熟了就吃，我想想都毛骨悚然

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言言

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花样厨神2

7楼

发表于 2019-10-16 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复流沙包的帖子
毛蛋有些地方好像直接蒸熟了就吃，我想想都毛骨悚然

就看它是发育到哪个程度的毛蛋，如果真是有毛有爪吃着肯定怕怕
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8楼

发表于 2019-10-23 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦哦不错
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9楼

发表于 2019-10-24 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮蛋都一次性吃这么多的吗

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言言

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花样厨神2

10楼

发表于 2019-10-24 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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皮蛋都一次性吃这么多的吗

家里有五六个人吃饭哦
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