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再见了,曾经广州人的网红店...

 

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如今提到网红店

很多妈友应该都会想到

火烈鸟、粉红豹、铁丝网、霓虹灯等等

ins风、工业风、复古风的地方



当然,这些是当代网红店的标配

那么,大家是否还记得以前的网红店呢?

它们曾经都风靡于年轻一代之间

甚至还承包了广州80、90后很多的青春回忆



然而近年来

我们却很少再见到它们的身影了

 曾经大排长龙的网红店 

 现在都去哪儿了?


它们,有的已经消失

FG艾馥记


走红于2012年  现已歇业


相信FG是很多广州人的“意难平

超浪漫的环境——落地玻璃窗、开放式厨房...

许多80、90后的青春故事里都会有FG 



甚至到现在

都有不少人想念它家的

五芝士pizza、蓝芝士pizza、千层面...



之前在FG

经常会见到不少外国帅哥来“帮衬”

不够位置的时候还可以跟他们搭桌

总之,去一次FG,即可享受到

味觉、嗅觉、视觉上的“三觉盛宴”

但现在这种光景随着歇业已经消失……



饭聚

走红于2017年  现已歇业


曾开在北京路的地铁主题餐厅

餐厅内到处都是标准的黄、红、灰地铁色

既鲜艳又活泼,每次去饭聚都特别有食欲



里面的每个格局都有地铁标志

 上下九、北京路、珠江新城... 

座椅、公告牌等都运用了地铁元素

令人产生一种在地铁里吃饭的错觉

十分新鲜



而且饭聚的出品好吃也“抵吃”

人均50左右就可以吃到扶墙

萌萌哒最想念的就是它家的煤炭叉烧包

不过以后再也无法回味了



便所主题欢乐餐厅

走红于2011年  现已歇业


便所主题欢乐餐厅

是一家以厕所文化为噱头的概念餐厅

里面所有的配套设施、菜品

都与“厕所”息息相关

因其搞怪的“重口味”而一度爆红



马桶形状的座位、便池一样的餐盘、

下水道满周的环境、

便便形状的雪糕、拉稀一样的咖喱...

就连菜牌的名字都充满“味道”

“黄金便便条”、“便所大便泡芙”、

“厚厚马桶猪排饭”、“马桶一号”...

出格的设计让其大受欢迎



萌萌哒高中的时候就跟朋友去吃过

地王广场附近那家“便便餐厅”

没想到这“si”(雪糕)还挺好吃的……



徹思叔叔

走红于2014年  广州现已无门店


徹思叔叔在2014年打入广州

一下子就在正佳广场和天河又一城两店齐开

可见其有多火爆



它的超人气现烘起司蛋糕

有着浓浓的乳酪奶香味和棉花糖般的松软感

还曾经被《康熙来了》强烈推荐过

蔡康永也大赞说“奶香隽永”



然而,这个小圆眼镜、圆脑袋的叔叔

在广州已经再也见不到了



水货

走红于2015年  现已歇业


曾经的它,开到哪里就火到哪里

“无餐具”模式是它一个很新颖的噱头

还有店里深蓝色的各种海洋元素

救生圈、船桨...随处可见



用餐之前,水货都会给顾客准备好

一次性围裙和一次性手套, 没有餐具 

然后才会开始上菜



水货的菜品也都很吸引!

架在台上的烤鸡、堆起来的洋葱塔、

装在可爱瓶子里的上上签、

琳琅满目的海鲜贝类……

每一样都让你看得流口水



弥月屋

走红于2017年  现已歇业


弥月屋主打昭和时代主题日料

也是广州一家专门做日本传统糕点的店

纯正的和式风味吸引了一众食客去尝鲜



它的和果子颜值超高

不少广州街坊都是

冲着这些“和果子”去的



但是这家如此小众特别的店

现在也歇业了,很多熟客都表示不舍……



江南意客

走红于2015年  现已歇业


江南意客以前的江南西分店

就在现在陈姨大德路猪肠粉的位置



但貌似更多人偏爱在荔湾的宝华路分店

不过各有各的特色啦~

 江南西店清新自在,宝华路店高端豪华 



它的舒芙蕾清甜而不腻,奶蛋超浓

还有一定要趁热吃的酸甜阔面条,开胃又惹味

还有意大利披萨、牛骨鸡扒三文鱼扒...

一度令无数广州人的减肥计划无限期延后



漫咖啡

走红于2014年  现已歇业


这家韩国特色的咖啡店

用大气的店面和木质装潢

配合地道的韩式甜点

开业不久便迅速俘虏了大批迷妹



到店必点的华夫饼套餐

是好多广州人心里的华夫饼TOP 1

烤得微脆的表皮,加上少少焦糖

甜甜的奶香味让人吃完嘴角微微上扬



还有店里的招牌——拿铁咖啡

 五谷杂粮拿铁、红薯拿铁... 

各种新奇的款式

但又有令人惊喜的口味和口感



金兴新概念港式火锅

走红于2008年  现已歇业


曾经是广州口碑最高的海鲜火锅

在麻辣、潮汕火锅泛滥的火锅市场里独树一帜



海鲜类、肉类...采用的都是进口食材

食材新鲜良心,而且品种还很多

 海虾、墨鱼滑、虾滑、芝士牛肉丸... 

基本上想吃的海鲜金兴都有




它们,有的正在没落



仙踪林

走红于2004年  现剩8家门店


曾经的仙踪林,可以说比星巴克还红了

朋友聚会、生日趴体、下午茶……

这里都会成为主场



以前还有款饮料叫“随便”

就是有一个转盘,店员转到哪款就上哪款

不过现在各门店都下架了

再也喝不到“随便”了



在那个轻食类还没普及的年代

仙踪林算是广州最早期的网红店之一了

鼎盛时期,在广州连开20+家分店

不过如今广州只剩下8家了……



37°2

走红于2014年  旧店现剩中大北门店


露天环境、木质的美式台凳

在暖黄色的灯光下

一切甜品都变得更加诱人



它的拿破仑跟野莓批是很多广州人的至爱

还有各类小蛋糕便宜又好吃

10块就可吃几个款式和口味了~



现在虽然品牌还在

但旧店就只剩下中大北门店了

其他的都是新店

跟记忆中的37°2,还是有点偏差啊~



泡面小食堂

走红于2018年  现已盛况不再


2018年突然爆红的泡面小食堂

爆红之初,打着“煮泡面”的噱头

深得无数泡面爱好者的青睐



店铺里简约的黑白“性冷淡”风格

一面墙上还挂满一袋袋的泡面

一时间刷爆了各大社交平台



然而,它的热度也在冷却

这个曾经“一炮而红”的网红店

如今越来越难看到它的身影了



瑞可爷爷的店

走红于2014年  现已盛况不再


瑞可爷爷当初爆红的时候

消费者可以为了一个蛋糕排三个小时的队

某些人数较多的分店

甚至还出了“每人限购2个”的规定



还记得以前瑞可爷爷还有一个活动

名字里带有“瑞”或者“可”的顾客

可以免费领一个39元的芝士蛋糕

当时真的超级羡慕有那些名字的朋友!



但现在的瑞可爷爷

逛街的时候偶尔会看到那么一家

再也没有大排长龙的景象



初代

走红于2016年  现剩1家门店


初代的所有甜品都跟抹茶有关

它的出现简直是抹茶控的福音!



曾经的初代,也是经常大排长龙

甚至有时候,才到下午四点

一些甜品就已经售罄了



它的每一款甜品都极其精致

抹茶千层、抹茶重芝士、抹茶大福

还有抹茶界浓度最高的欧培拉……

但如今我们只有去那仅剩的一家门店

才能吃到那一抹绿了




它们,从“种草”到“没落”



细数了这些年来爆红过的网红店

曾经排队排到怀疑人生

如今已经热度退却,盛况不再

有的红了几年但也在面临着没落

有的就只是昙花一现

看着它们的没落和消失

真的很让人不舍



但它们的曾经出现和存在

是无数广州80、90后青春的见证

即使以后难以再看到它们的踪影

这些餐厅给我们带来的回忆

也会一直陪伴我们的


不知妈友吃过以上哪些网红店呢

你最喜欢是哪一家?



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本文来源综合自:广州日报、中国基金报、经济日报、北京晚报
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餐饮近几年迭代的太快了,创新层出不穷。
只为广州

妈网认证商家访问商家店铺

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广州通商家 2015口碑王 口碑冠军

哈哈哈,当初超喜欢瑞可爷爷的,但是现在已经很久没吃过了
【装修预约&咨询】QQ:2825879068;1431345720;电话、微信:18998304383

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金兴真的是,好好的一副牌打烂了
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仙踪林和漫咖啡,读书时喜欢去仙踪林
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还有好多店现在都没有了。。。

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三人行法国西餐厅是不是也歇业了?

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几次经过网红店,都要排长队,然后就默默的走开了,现在店都没有了。

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随便吧

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团购刚开始的时候,黄鳝世家也很红,很多分店,听说是老板赌钱输了,很多店都关了。记得以前系建设六马路店吃到一个叫做酸菜鲟龙鱼的菜色,好吃到不得了,汁都捞埋。现在纸行路的店不知道还有不。
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回复 星星kiko 的帖子

纸行路的“黄鳝世家”执左好多年了····早就换左N个名字了,虽然宜家也是做酒楼,但我都没再去过了。

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黄鳝世家其实经营得是不错的,倒了有点遗憾。因赌博倒的,以前还有妹记。东江鸿星也没落了。不过那不算网红。网红最多没落的是前几年的日式抹茶店,初代无邪这些。还有pink色店,炒雪糕什么的,反正潮流总是不断变化的。
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只去过37度2,现在才知道那是网红店

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哦,有几家是去过的。主贴在前面部分说了一堆是我没听说过的
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黄鳝世家係否宜家新泰乐
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网红都是一阵风吹过,然后就没有然后了
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再见了,曾经广州人的网红店...
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