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本帖最后由 xiaomei0217 于 2019-11-20 16:22 编辑
从前几年就一直有自己制做叉烧的想法,可是一直就没有动过手,猪肉也从原来一斤10几元一直涨到现在一斤30几元,昨天突然就决定必须把这个事办了,送完孩就去菜市场买肉,听说是梅头肉做叉烧最好吃,可是我一看,好像太瘦了,因为我女儿比较喜欢吃肥肉,然后老板娘就让我拿五花肉做也行,于是买了两段比较瘦的五花肉。忘了问多少钱一斤,反正这里24元。买完就到对面杂粮店买叉烧酱,一问有点后悔了,本来以为一瓶酱也就几元钱,谁知道居然要18元,可是肉都买了,也只能硬着头皮买了。
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一芯妈咪 发表于22楼
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下次别买酱了,我后来还用生秋,盐,糖,蜂蜜最后放,已经很好吃了
YY有理 发表于29楼
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简单点可以用叉烧酱+海鲜酱,不用其它乱七八糟的配料。提前一晚腌好放冰箱,第二天拿出来做就行。
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