苦瓜啤酒鸭 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2019-12-11 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

苦瓜是瓜中君子，不会把自己的苦味传到其他的食材身上的哦，还会吸收肉汁，提升自己的味道，好吃。

材料:青头鸭1只，苦瓜1条，啤酒1支（自己喜欢的牌子就好，老珠江也不错），姜片若干

调料:油，盐，酱油，糖，耗油，指天椒（可加可不加）

过程:
鸭子干炒至没水，捞起。油下锅，爆香姜片，放鸭肉炒香，洒白酒提香，下调料，倒啤酒，焖20-30分钟（这个时间看鸭子的老嫩和你想吃的口感决定），差不多收汁时倒苦瓜，焖5分钟，出锅

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沙发

发表于 2019-12-13 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正哦~~

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3楼

发表于 2019-12-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手真巧
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4楼

发表于 2019-12-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了看着就胃口大开
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5楼

发表于 2019-12-13 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留下脚印\(^o^)/~

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匆匆岁月那些年

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6楼

发表于 2019-12-13 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了。。
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7楼

发表于 2019-12-13 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃，掉口水了
来自[广州妈妈Android版]

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8楼

发表于 2019-12-13 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会不会很
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9楼

发表于 2019-12-13 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啤酒鸭真不错。

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10楼

发表于 2019-12-14 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很可口
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11楼

发表于 2019-12-14 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会苦吗？
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12楼

发表于 2019-12-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就美味
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13楼

发表于 2019-12-14 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vicky_f 的帖子
好正哦~~

可以哦，好吃不腻
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14楼

发表于 2019-12-14 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复匆匆岁月那些年的帖子
流口水了。。

煮起来😄😄😄
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15楼

发表于 2019-12-14 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 HJYLYD2006 的帖子
不会苦吗？

不会的，苦瓜的味道真的不会过度到食材度
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16楼

发表于 2019-12-14 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 CSY幸运儿的帖子
这样煮出来的鸭子好吃，不会油腻

正解，真的不腻
来自[广州妈妈Android版]

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17楼

发表于 2019-12-15 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到好想吃
来自[妈妈网孕育Android版]

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柳絮飘灵灵

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18楼

发表于 2019-12-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我可以吃2碗饭😂
来自[广州妈妈iPhone版]

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19楼

发表于 2019-12-15 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好吃，明天试试

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20楼

发表于 2019-12-16 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好好吃的样子
来自[妈妈网孕育Android版]

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