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沙茶酱炒牛肉

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羽言宝宝
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楼主
发表于 2020-1-11 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一段时间有朋友送了一瓶沙茶酱给我，小朋友和我试过都爱上了这沙茶酱的味道，特别是用来炒牛肉或焖鸭子。用沙茶酱来腌制过的牛肉也会更滑嫩一些，





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羽言宝宝
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花样厨神2

沙发
发表于 2020-1-11 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉先用花生油，蚝油，生粉腌制半小时后再加入适量的沙茶酱

再腌制15分钟左右

青瓜，葱

准备一些姜蒜

青瓜去皮后切成小块


用的是水果青瓜，不用炒去皮后直接吃更爽口


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羽言宝宝
言言

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花样厨神2

3楼
发表于 2020-1-11 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅里烧干水后放入适量的花生油，先将姜葱蒜爆出香味

炒牛肉火一定要够大，油也够热，三分钟左右将牛肉炒熟，炒的时间过久牛肉就会变得很柴难嚼，

加入葱在快炒好时加入生粉水能锁住肉汁

有汁又有沙茶酱的牛肉可以出锅啦！

我这个炒出来虽然没有外面的那么嫩，但每次做沙茶酱炒牛肉都会很快被小朋友就光盘。

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应应妈妈

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发表于 2020-1-11 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
(⊙o⊙)哇……卖相好赞👍👍做法也不复杂。
明天就试做。。。
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明天幸运儿

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发表于 2020-1-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这菜真好吃
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谷影

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发表于 2020-1-12 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简直太棒了！
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412290154zcx

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7楼
发表于 2020-1-12 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，沙茶酱最好的调味品😀
来自[广州妈妈Android版]
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annkennylin

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发表于 2020-1-13 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
留下脚印\(^o^)/~
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广州喜迎门设计
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发表于 2020-1-14 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很下饭呀
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hchuang83

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发表于 2020-1-15 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
😍最好吃的牛肉！
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sasa0328

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发表于 2020-1-15 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好送饭 。。。。。。
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伊丽莎白医院

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发表于 2020-1-15 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃啊。
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Love九九零

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发表于 2020-1-15 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个看着就好吃啊，多谢啦
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baby-hk

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发表于 2020-1-15 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吸引。。。。。。
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hchuang83

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发表于 2020-1-19 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
😄看起来好好吃！
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三月00

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发表于 2020-1-22 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好下饭。。
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