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网红爆款10分钟搞定,平底锅就能做!

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新年的脚步越来越近了,宝宝们都开始盼望过年了吧,为了对付熊孩子,苏苏最近也在忙着准备一些糖果当年货呢。

 

对于我来说,适合当年货的糖果,要符合两个关键词:快手和好吃。

 

今天做的小糖果,是牛轧糖的升级版,轻轻一咬就会酥化在嘴里,它就是雪花酥。

 

 

雪花酥是一款台湾茶点小食,只要一个平底锅就能完成。

 

做法也简单,只需要棉花糖、黄油以及各种坚果等材料混合即可,但要注意的是,要选择比较有韧性的饼干,否则一压就碎成渣了噢。

 

 

这次我还加入了果蔬干,让原本简简单单的雪花酥,摇身一变,成为相对健康营养的点心哟。

 

 

自已做的雪花酥卫生干净,又有营养,而且天气冷了也容易保存。

 

所以宝宝们可以适当多做一些,不管是孝敬长辈、赠送亲朋还是犒劳自己,都是不错的选择哟。

 

 

先来看看视频教程吧????

 

 果蔬雪花酥 

 

 

>>>制 作 时 间<<<

 12分钟 

 

 

>>>烹 饪 器 材<<<

 平底锅 

 

 

>>>烹 饪 食 材<<<

 

黄油 50克 / 饼干 150克

全脂奶粉 50克 / 果蔬干 50克

坚果 50克 / 白色花糖 200克

 

 

>>>制 作 过 程<<<

 

1、将50克黄油放入不粘锅,小火融化

 

2、继续加入200克白色棉花糖,全程小火,并搅拌至完全融化

 

3、加入50克全脂奶粉,搅拌均匀,就可以关火了

 

4、接着加入50克果蔬干、50克坚果

 

5、继续加入50克饼干,随便搅拌一下就好

 

(如果担心拌的不够均匀,可以用手戴手套,双手往外翻)

 

6、然后把所有混合物倒模具里开始整成方形,压紧、压实、压平整

 

7、做好的雪花酥需要放凉,再用锯齿刀切块

 

8、雪花酥就做好啦!

 

做好雪花酥小巧可爱,表面沾着一层雪花似的奶粉,看着就十分诱人。

 

隔着屏幕,仿佛能闻到浓郁的奶香味,加上果蔬干鲜艳的颜色,谁顶得住啊。

 

 

一口咬下去,酥脆的小饼干,可口的坚果,酸甜的果蔬干,混合着浓郁奶香,让人回味无穷。

 

细细咀嚼,层次分明,酥脆又有嚼劲,仿佛听到一脚踩进雪地里的声音!

 

 

苏苏觉得,糖果的使命就是要我们吃在嘴里甜在心里。

 

过年的时候,为亲朋好友奉上亲手的糖果,新的一年要多甜有多甜!

 

小贴士:

 

1、在做雪花酥的时候所用的锅子一定要选用不粘锅,否则食材会粘在锅子上,受热也不均匀。

 

 [苏苏同款] 

 

经常有宝宝留言要食材或厨具的链接,所以苏苏今天把链接安排上啦,可以复制下面的淘口令打开手机淘宝自行购买哦。

 

小奇福圆饼干:$Um4Z1XBIWfU$

熊孩子脱水蔬果干:$16ia1XBG2j3$

无极岛日式棉花糖:$42mM1XBIsW3$

 

 

- end -

See you next time

 

 

美食要和别人一起分享,因为独享会胖哦

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加的是哪种饼干呢?
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陆无双  文末有显示详细饼干  发表于 2020-1-20 10:03

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加的是哪种饼干呢?

文末有显示详细饼干

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谢谢分享看着流口水了
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今天也做了😄😄
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爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家

收藏啦!今晚第一次搞失败了
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网红爆款10分钟搞定,平底锅就能做!
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