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【鼠不尽的年味】2020“鼠”不清的美食

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楼主,好手艺。谢谢分享。
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candy

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楼主,好手艺。谢谢分享。


多谢夸奖😁
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candy

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乔迁新居 1 花样厨神2

有同事回汕头,叫买了陈记顺和的牛肉丸和牛筋丸各2斤,60元/斤,贵吗?快递到家



滚个杂丸汤,放2片火腿肉吊味,鲜劲十足。牛筋丸棒棒哒,好好味。
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candy

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乔迁新居 1 花样厨神2

元宵节,买了猪俐,希望大家可以身体健康,大吉大利😀





制作不算复杂,先过水,把舌苔用刀乱干净,用叉烧酱、生抽、老抽腌制5个小时,放入电饭煲按煮饭键,拿出来切片,将汁浇在切好的猪俐上,完成
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candy

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今天活动最后一天,但由于上班实在抽不出时间,好头好尾,于是有了下面一道支竹焖鱼腩,年年有余啊!现在脘鱼腩18元/斤,也没对比。


1.支竹用油炸一下温水泡下不容易烂。鱼腩用盐、胡椒粉腌制15分钟,用生粉滚一下,煎一煎。2.配料:生姜、蒜、葱白、辣椒。3.加油爆配料,放入鱼和支竹,加蚝油、酱油、鸡精调味,焖5分钟,出炉。


美味
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candy

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谢谢支持,希望有更多的菜式与妈妈们分享,共同打赢这场战疫
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太厉害了,厨神。。
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【鼠不尽的年味】2020“鼠”不清的美食
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