苏苏相信，如果不考虑热量的因素，大部分宝宝都不会拒绝油炸食物，经常一吃就停不下来，跟着魔一样，嘻嘻嘻。
其实啊，我和宝宝们是一样的，在各种油炸食物中，我最爱的当属炸鸡翅了，经过高温油炸之后，鸡翅形成了外脆里嫩的口感，光是想起就要流口水了~
不过在家做炸鸡翅，一来耗油，二来易上火不健康。所以懒人如我，今天这款热辣海苔鸡翅，就交给烤箱制作吧。
要说到这道热辣海苔鸡翅的灵魂，可能会有点出乎宝宝们的意料，它就是我们平时吃的零食——薯片。
薯片＋鸡翅绝对不是黑暗料理噢，昨晚苏苏刷微博的时候，还看到它上了微博热搜，嘿嘿。
用薯片、面粉和海苔代替传面包糠，裹在腌制过的鸡翅外面，再放到烤箱里去烤就可以啦。
而且薯片在小卖部就能买到，没用完也可以直接吃掉，简直就是一举两得呀~
整个制作过程不用加一滴油，仅仅是利用薯片和鸡肉本身的油脂，就可以让鸡翅变得外脆里嫩。而且我发现，薯片本身味道越浓郁，鸡翅吃起就越带劲哟。
虽然还是肉肉，相比炸的鸡翅来说，会健康一些，怕胖的宝宝们也可以放心食用！
鸡翅6个
薯片 300克 / 面粉 适量
鸡蛋 1个 / 料酒 2勺
生抽 2勺 / 蒜泥 适量
辣椒粉 适量 / 海苔 2片
1、将6个鸡翅鸡翅冷水先泡去血水，在鸡翅正反面划两刀
2、加入2勺料酒、适量的蒜泥和生抽，混合均匀后盖上保鲜膜，冷藏一晚上
出炉后的鸡翅色泽金黄的，搭配海苔的点缀，看上去非常诱人。
金黄酥脆的薯片包裹香滑多汁的鸡肉，瞬间勾起胃底深层的饥饿！
咬一口，外表的薯片香辣酥脆，每一口都能听到“咔嚓咔嚓 ”在口中炸开的声音，心情也不禁放飞了起来。
用手撕开，马上就能感觉到鸡肉的鲜嫩多汁，细细咀嚼，浓郁的薯片混合着淡淡的蒜香味、海苔味，连骨头都能嘬得有滋有味。
虽然知道油炸食物对身体不好，但偶尔遇到情绪低落的时候，苏苏就会跑到超市买一大包薯片，或者吃一顿炸鸡。
把热量什么的暂时丢到一边，偶尔放肆一下的感觉就是开心，嘻嘻。
小贴士：
1、鸡翅划几刀，腌制的时候更入味。
2、海苔碎直接用剪刀将海苔片剪碎即可。
美食要和别人一起分享，因为独享会胖哦
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发表于 2020-2-21 11:05
