晒下最近做的馒头😊

幸福地活着爱你

六年级

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22楼

高水平啊！面要怎样才会揉得如此光滑？

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23楼

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高水平啊！面要怎样才会揉得如此光滑？

首先酵母保证有效，揉好的面团放温暖的地方发酵，再然后就是揉面（大概揉15分钟左右），揉面到位面团才能光滑。我做的一般是二发，就是经过两次的发酵时间，内部组织都是很松软的。
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我爱蛇鼠一窝

高三

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24楼

太赞了！玉米一粒粒怎么做的？叉烧馅猪肉怎么调的？

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25楼

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太赞了！玉米一粒粒怎么做的？叉烧馅猪肉怎么调的？

筷子夹的玉米粒，叉烧肉用叉烧酱调的😄
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|9754_7716

初生婴儿

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26楼

强👍
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volt2016

硕士

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27楼

我以为是小朋友画画，真漂亮

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28楼

🌹谢谢楼上各位赞赏😃
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云嘟嘟

高三

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29楼

太漂亮了😍😍
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广州喜迎门设计

只为广州

妈网认证商家

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口碑冠军 2015口碑王

30楼

玉米馒头实在太可爱了

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31楼

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玉米馒头实在太可爱了

😊是蛮可爱的
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airhill

初二

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32楼

让面团歇会，再第二次揉，接着整型？

引：揉好的面团放温暖的地方发酵，再然后就是揉面（大概揉15分钟左右），

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33楼

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让面团歇会，再第二次揉，接着整型？引：揉好的面团放温暖的地方发酵，再然后就是揉面（大概揉15分钟左右） ...

这是二发过程，面团一发好之后，开始揉面（时间自己掌控，一般我揉面差不多15分钟），然后整形上锅，再次等待发酵（二发），发好的包子就可以开🔥蒸了。
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34楼

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让面团歇会，再第二次揉，接着整型？引：揉好的面团放温暖的地方发酵，再然后就是揉面（大概揉15分钟左右） ...

揉好的面团放温暖处发酵就是一发的过程中
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35楼

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太赞了！玉米一粒粒怎么做的？叉烧馅猪肉怎么调的？

另外一贴有叉烧包教程，谢谢亲的喜欢😊
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