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天气太冷肥牛火锅在家也能涮起来

言言

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天气一冷人就开始懒起来,最近家里的火锅吃的频繁,今天首次在菜市场买肥牛回家涮,肥牛和肥羊都是45元一斤,怕羊肉太膻没敢买,就买了1.5斤的肥牛,我当时换问老板娘这肥牛不是合成肉吧?她说绝对不会是,她正煮了一锅在吃着呢,让我放心买。回家涮了一下个人觉得口感还行,也不会说一下锅就散开的那种,牛肉的味道也有。





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011000339  去小北下塘,有名的清真街,肥羊38,肥牛35 羊肉就别买了,一般一般  发表于 2021-1-11 09:46
言言

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肥牛买回来后,如果不马上下锅就得放冰箱冷冻起来
牛肉丸一包45元
海鲜菇和莲藕
生菜
锅底就放姜片胡萝卜和一点潮汕的炸蒜末,炸蒜末是买牛丸送的

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花样厨神2

水开后放放入牛丸和肥牛
一般都是看到肥牛变色没血水就可以了,也不要煮太久否则会老到你嚼到怀疑人生,没有去算大概要涮几分钟,全凭自己的眼力😂
蘸上酱料的肥牛美味呀
牛丸也是那个爽口弹牙
最近打火锅豆腐居然成了我们家的新宠
莲藕豆腐一起下锅,豆腐和莲藕都是越煮越好吃
最后就是涮菇和青菜,青菜吃到最后忘记拍了。一般打火锅的汤不要久煮和喝汤,吃火锅就不会感觉到太上火的。

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天气一冷人就开始懒起来,最近家里的火锅吃的频繁,今天首次在菜市场买肥牛回家涮,肥牛和肥羊都是45元一斤 ...

去小北下塘,有名的清真街,肥羊38,肥牛35
羊肉就别买了,一般一般
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天气太冷肥牛火锅在家也能涮起来
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