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冬日美食#妈妈牌的咖喱鱼蛋鱼腐

言言

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花样厨神2

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今天小朋友考完试放假了,是既喜又悲的心情,喜就是每天不用风里来雨里去的接送,娃的学校比较远还要坐公交车的那种。悲就是开在家圈养的日子来了,不督促估计手机能看一整天的那种。对于她们的成绩不敢抱有什么好的想法,考回平常的水平即可,不需要惊喜只要不是惊吓就好了,反正学霸跟她们也不挨边。今天送完娃上课回家收拾一下家里,又可以去接放学了,在家用做了一道简单美味的妈妈牌咖喱鱼蛋鱼腐等她们回来吃,当是犒劳犒劳一下她们吧!


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言言

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花样厨神2


从来不结冰的冷冻格也开始结起霜啦
两包鱼蛋和鱼腐,做菜剩下的半盒咖喱
鱼蛋等完全解冻后清洗一遍
锅里放入适量的烧开后放入咖喱块
搅拌均匀后试味道,太淡就放点盐和生抽蚝油调味,水放得少放咖喱块会煮的好稠,所有放多一些水,咖喱的味道很浓不用担心会被水稀释
待过里的咖喱煮开后放入鱼蛋和鱼腐
两包的鱼蛋煮得一大锅了,鱼蛋和鱼腐都是9.9元在永辉买的
大火煮开后我就关火,等瓦锅的余温再焖几分钟,鱼蛋不能久煮否则不够爽口弹牙。

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花样厨神2

关火后鱼蛋和鱼腐都可以吃了,如果不焦急就让它浸泡1小时以上会更入味好吃。
配上甜酸的番茄酱,小朋友说就和便利商店的鱼蛋一样好味😋
操作简单粗暴却美味十足😂😂

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好正啊😄😄
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大神!!!!!
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冬日美食#妈妈牌的咖喱鱼蛋鱼腐
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