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[越秀美食]

广州第一家西餐厅,你知道在哪吗?当年鲁迅、郭沫若都是它的常客 ...

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广州第一家由广州人开的西餐厅,你知道在哪里吗?它就是北京路的太平馆西餐厅,在光绪十一年,也就是1885年就创立了。当时就连周总理及其夫人、鲁迅、郁达夫、郭沫若等名人都是它的座上宾。听说香港也有一家叫“太平馆”的西餐厅,不知道这两家西餐厅有什么渊源呢? 与现代化的西餐厅不同,广州这家西餐厅的装修风格稍微古老一点,在年轻一代看来甚至还有点像茶餐厅,不过它老广心中具有不可替代的地位。它的菜品究竟是怎样的呢?绿姐马上为你揭晓答案。 你们觉得在西餐厅要不要用筷子吃饭呢?绿姐觉得,能用刀叉就用刀叉,如果用不习惯刀叉就用筷子,毕竟我们是来消费的,而不是出洋相的。中国人用筷子吃西餐不丢人,因为这里是我们的祖国啊! 1.红烧乳鸽招牌菜果然不一样,肉质细腻多汁,根本停不下来。牛年吃鸽子,一年到头都不会被人放鸽子。 2.德国咸猪手北方的朋友不一定知道咸猪手是什么意思。在广州,咸猪手一般出现在人挤人的地铁三号线,但是德国咸猪手真没见过。吃过了咸猪手,绿姐希望大家今年发财就手。 3.炸雪糕雪糕是冷的,油是热的,炸雪糕是冷的还是热的呢?答案揭晓,外面是热的,里面是冷的。虽然炸雪糕看上去很容易上火,都是不怕,广州最不缺的就是凉茶,大街小巷都能看得到。 4.六味青口六种口味的青口,一次性就能满足。青口不算太大只,焗的火候刚刚好。平均一只青口12元,感觉价格也还好。 5.火腿鸡丝炒饭这道菜中规中矩吧,没有特别惊艳的地方,火腿和鸡肉都有它们本身的味道,分量挺大的,管饱。 广州第一家由广州人开的西餐厅,一共才花了不到500,相对于其他的西餐厅来说已经很划算了。如今广州的西餐厅到处都是,太平馆已经不是最耀眼的那一家西餐厅了。来这里吃饭的一半以上都是老人家,年轻人群相对偏少。可能对于老广州来说,这里不仅仅是西餐厅,而是一个时代的记忆吧! 当然,如果一家西餐厅一味依靠名气和情怀,而不是用美食吸引顾客,最终一定会沦为茶餐厅的档次。绿姐希望店家可以推出更多有创新、有特色的菜品来吸引年轻人。大家还知道广州哪里还有好吃好玩的地方吗?绿姐带你嗨起来!
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