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【MYTOMMY】朝着广宁出发 寻找竹笋的美味

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7 美食品鉴官

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广宁竹,怀集木,德庆柑,四会玉,又是一年一度吃竹笋的季节,正所谓,靠山吃山,靠水吃水,在广宁这片“得天独厚”的土地,总是能孕育出一些属于大山中的奇珍,这些都是来自大自然的馈赠。
一下高速朋友就已经准备好开饭,由于我们准备游览一下宝锭山,所以就去到旅游区门口附近的六嫂农庄。
广宁竹虫,广宁当地人称竹虫为“笋蛆”,其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说,它们寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,二十天内从米粒大小长到手指头般粗大,最后藏于根部筒内,到农历十月份体肥停食,准备破蛹而出。因此,这时候的竹虫最肥美。据了解,竹虫营养丰富,香酥可口,蛋白质含量很高,有抗衰老和养颜作用。
这里一斤就要168元了,我们点了半斤。
竹虫确实甘香可口,送酒一流。
广宁这边的竹笋品种有横山苦笋,文笋,江南笋,笋仔,甜笋………炒牛肉就最惹味了。
这个农庄都值得推荐,都系属于本地人推荐的。

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7 美食品鉴官

宝锭山门口就有一个竹博园,免费的,可以了解一下竹的文化。
说起竹子,它与“梅、兰、菊”并称为四君子,又与梅、松合称为岁寒三友。它是历代文人所喜爱的植物,在诗词画中经常能见到的它的身影,它更是中华文化的组成部分,影响着我们生活中的方方面面。
全球独一无二的《百“竹”图》,选取了上自商周、下至明清3000年期间的一百多个“竹”字的书法,欣赏中国方块字的演变史。
全球最大的竹花瓶,比人还高。
九龙献瑞竹画,材料原来是用竹壳做的,以前用来抖火煮饭的材料。
四方竹子,用手摸住就能感受到方形。
其实最后来到展览馆的重中之重,这里还是属于一个购物点来的,网上对比了一下价钱,还是购买了一些竹甘茶,竹纤维毛巾,竹荪。

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宝锭山景区因两座大山山影重叠,形似元宝而得名。主要以竹文化、财神文化、养生文化为主题,拥有山奇、水奇、树奇、竹奇、神奇、人奇等“六奇”景观。
不过现代景区感觉似半荒废状态了,门票是30元1张,本地人去购买可以优惠到15元1张,门票包含了游船的价钱,当是一个休闲的地点来的话还算是可以的。
景区裏面游人都不会多,只有零星的几个来跑步运动的。

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游船是门票包含了的,不用再交费用。

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晚上当地的地胆带我们去了一个像秘境一样的地方吃饭,经山路九曲十三弯进去,嫣然像一片世外桃源。
树上熟的枇杷,现摘现吃。
山泉水养的青头鸭
这裏的食材都是非常原始,很多菜式都是要提前预订。

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占头位坐等更新😊😊😊
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原来有一条未发出,比你占位置了
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文采飞扬,飘香四溢😃
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寓情山水出文章,笔墨飘香品佳肴。
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求楼主发店名
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回复 油菜籽 的帖子
寓情山水出文章,笔墨飘香品佳肴。


好文釆
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哇,竹笋正啊!

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好地方,好食材
平安就好

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记得之前看过电视台介绍,广宁当地还有个很有特色的“竹鼠”,但是疫情爆发后就不许养殖了。

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广宁号称竹乡,可惜竹中之王在隔壁怀集坳仔镇,学名茶杆竹,俗称厘竹
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欢迎来到我们大广宁
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蕨菜竹笋都是这个时间段才有得吃,很想念这个味道。
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看着就非常好吃,笋最正了
【MYTOMMY】朝着广宁出发 寻找竹笋的美味
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