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一口肥美超下饭!豉汁炒蛏子

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假期宅家无聊又馋海鲜,马上河马dd一筒黄蛏到家!¥16.9 350g 到手好生猛!

马上搞起~
1、备料。切下姜末、蒜末、葱末

2、调汁。五六颗豆豉、生抽、糖、水、生粉

家里没新鲜辣椒就酱汁里混了点剁辣椒酱,湖南的这款强推给大家试试

3、蛏子冲冲洗洗,开锅水过一过,见开壳,肉稍微变白就可以捞起了。
捞后过下冷水,然后剥下壳。哇~好肥!


4、热锅加油,先下姜蒜炒下味

5、下蛏子兜两下,然后下酱汁

6、开大火爆炒,收下水,收得差不多就可以放葱末


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7、爆炒两三分钟就可以起锅了!!

真的超级无敌香~每只蛏子都肥美入味,一啖飚汁!酱汁捞饭饭都食多碗,哈哈!

下次快起锅可以再落d烧酒,应该会更加鲜香~
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如月

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看着流口水了,马上盒马!!!
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真不错啊。
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看起来挺好吃的啊

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盒马的东西好像不便宜啊

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有沙吗?最怕食到有沙

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mayble2004 发表于 2021-5-6 10:57
有沙吗?最怕食到有沙


同问。有沙不大会洗。

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看着就美味
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河马的无乜沙

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炒出来的味道也不错                                                                                       

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学习了,准备试一下。
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一口肥美超下饭!豉汁炒蛏子
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