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5款超简单凉拌菜,厨房小白一看就会!酸甜开胃,天一热就馋它~ ...

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『小当家食谱』
- 安利简单易做家常味 老广手把手教你整 -


广州一入夏每天都三十多度,碰上暴雨前夕,整天闷闷热热,别提多难受了~

这时候如果饭桌上有道酸酸甜甜再带点辣的凉拌菜,绝对是第一个光盘的。
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今日份的小当家食谱,无双给大家带来了5款简单易做的凉拌菜食谱,简单切切拌拌就搞定,下厨小白也零翻车,清清爽爽又开胃~

▼▼▼


01
『 凉拌苦瓜 』

via.羽言宝宝
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· 材料 ·

苦瓜  蒜头  小米辣

陈醋  生抽  糖  盐  麻油



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冰冰凉又味聚甜酸苦辣的凉拌苦瓜
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02
『 凉拌鸡腿菇 』

via.我的韬韬
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· 材料 ·

鸡腿菇  红葱头  蒜头  姜

蚝油  生抽  辣椒粉  胡椒粉



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凉拌鸡腿菇,儿子说要添饭
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03
『 凉拌豆腐皮 』

via.吾爱烘焙
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· 材料 ·

豆腐皮3张  小香葱1根  香菜2根

醋2匙  生抽2匙  油泼辣子1汤勺



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夏天的快手菜——凉拌豆腐皮
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04
『 泰式凉拌酸辣虾 』

via.焰火玲珑
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· 材料 ·

活虾500克  柠檬半只  红辣椒
蒜头  香菜  白砂糖  鱼露




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酷暑天开胃菜--泰式凉拌酸辣虾
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05
『 凉拌酸辣粉 』

via.小饭粒funni
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· 材料 ·

干米粉100克  花生20克  芝麻少量

姜  葱  蒜  香菜

酱油  鸡精  香油  辣椒面  辣椒油  白醋  盐



▼ 戳下文字,查看详细做法 ▼

超诱惑酸辣粉:教你做个酸辣凉拌汁,凉拌整个夏天~
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凉拌汁才是凉拌菜的“灵魂”~上面介绍的5款万能凉拌汁,拿来拌蔬菜、拌肉拌海鲜、拌面条都很可!以!期待大家来留言晒成品图哦~
 
大家还有哪些秘制的凉拌酱汁呀?快来留言种草吧!
部分图片来源于网络;食谱图片素材来源于广州妈妈网@羽言宝宝、@我的韬韬、@吾爱烘焙、@焰火玲珑、@小饭粒funni,感谢以上用户对本文的支持!版权归原作者所有,如有侵权请后台联系。
 
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回复 陆无双 的帖子

真不错
小猪猪

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爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家

夏天最岩凉拌
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5款超简单凉拌菜,厨房小白一看就会!酸甜开胃,天一热就馋它~ ...
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