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中秋节快到了,来做月饼咯~

~只是爱吃~

开国大老

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手艺好棒啊


谢谢支持呀😀
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开国大老

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回复 xuxi妈 的帖子
好厉害~有好看又美味😍


谢谢支持呀😉
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谢谢美妈。我买的日美奶黄饼皮,卖家说直接用不用加其他的,另外有个疑问,这个方子的蛋黄不用泡在玉米油里,另外一个新的帖子里有,浸泡了是不是口感比较好,容易出油啊?
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开国大老

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回复 maggie04 的帖子
谢谢美妈。我买的日美奶黄饼皮,卖家说直接用不用加其他的,另外有个疑问,这个方子的蛋黄不用泡在玉米油里 ...


咸蛋黄泡了油没有白心。
如果饼皮直接可以用就行了,那就省了揉预拌粉那一步了。
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谢谢美妈的详细解答,今晚回去动工

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上来汇报,混搭了好几款味道都很好,很奇怪就是麻薯芋泥芝士腰身会鼓掌,麻薯颜值也很一般,不像美妈图片中白白的
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开国大老

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回复 maggie04 的帖子
上来汇报,混搭了好几款味道都很好,很奇怪就是麻薯芋泥芝士腰身会鼓掌,麻薯颜值也很一般,不像美 ...


你好棒呀!麻薯是会鼓的,一烤就塌了,所以我后来没有再做麻薯了。
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中秋节快到了,来做月饼咯~
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