宝宝最爱吃的营养牛奶小面包，配方和做法要赶紧收好囖！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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~只是爱吃~

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楼主

发表于 2021-10-23 07:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

超好做的配方，不易塌，第二天也不老化，香香甜甜的，软软萌萌的牛奶小面包。我家那个不爱吃没有馅料面包的小胖子，都说好吃极了。
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沙发

发表于 2021-10-23 07:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3楼

发表于 2021-10-23 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求配方？？？？？
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~只是爱吃~

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4楼

发表于 2021-10-23 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛奶小面包的配方来了。
高筋面粉：250克
细砂糖：30克
鸡蛋：1个（50-55克）
盐：2.5克
冰的纯牛奶：110克
干酵母2.5克
黄油：30克

做法：
1，除了黄油，全部材料用厨师机搅拌至表面光滑，再加入黄油搅拌至扩展阶段，可以拉出较厚的薄膜。
2，面团团成圆形盖上保鲜膜，放烤箱进行第一次发酵，发酵一小时。
3，面团取出排气。分割成9等份，每份滚圆。
4，取出一个小面团，用擀面杖擀成椭圆形。折叠成长形再两头卷起。
5，二次发酵放进烤箱发酵30分钟。
6，面包取出，薄薄的撒上一层高筋面粉。用割刀随便划两刀。
7，烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，上色取出。

来自[广州妈妈Android版]

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5楼

发表于 2021-10-28 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄油什么时候用？

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6楼

发表于 2021-10-28 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没烤箱怎么破😂
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~只是爱吃~

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7楼

发表于 2021-10-29 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kikicoolcool 的帖子
黄油什么时候用？

做法1里面有说明
来自[广州妈妈Android版]

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~只是爱吃~

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8楼

发表于 2021-10-29 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家的意义的帖子
没烤箱怎么破😂

买现成的吃
来自[广州妈妈Android版]

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9楼

发表于 2021-11-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舒舒软软的看着好美味

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~只是爱吃~

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10楼

发表于 2021-11-2 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复墨瑜沁的帖子
舒舒软软的看着好美味&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&n ...

谢谢支持呀
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