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0黄油的牛油果饼干全家点赞

如月

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如月

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做法分享来了:

熟的牛油果2个,表面黑皮的就是熟透了,更加香香哦!蒸15分钟,取出压泥。

有时间过筛一下!
过筛后更加细腻均匀

加入奶粉4勺,鸡蛋黄1个,椰子油20克,盐1克,小苏打0.5克就是意思一下即可。
顺着一个方向搅拌均匀

加入低筋面粉,没有的话普通面粉也可以。慢慢加入,一边搅拌,感觉差不多了就用手揉成面团。
像这样能柔道一起没有干面粉即可。如果不小心面粉加多了,可以加入玉米油来调节一下,记住不能加水,那样太硬太硬了。
饼干磨具垫上保鲜膜后,放入面团,压好,放入冰箱冷冻1-2小时成型。

然后像这样一节一节推出来,用刀切成方块。如果感觉块太大了,可以再调节成其他小形状!
没有磨具就随便擀开,切开,揉条,都可以!!!

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如月

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看看我的,随便切了几个其他各种小形状


厚度也是随自己,我切的大概0.5cm
送入烤箱

上下火155度,先烤10分钟
取出来看看,底面很漂亮
上面还没有上色。
于是转成上烤8分钟

完美出炉

外脆里酥。不算太硬!宝宝很好驾驭

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如月

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好吃,美味
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看着不错哦
小猪猪

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看来小美女是美食点评家!

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1 乔迁新居

收藏了,有空试试
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小猪猪

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她喜欢折腾
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如月

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冬日里做些饼干不错,保质期也很长

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要放一勺糖吗?
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楼主好有心机啊
如月

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回复 小羊羊儿 的帖子

谢谢美妈鼓励

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