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夏季清清淡淡试下秋葵粉丝蒸虾滑

candy

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看看简简单单,其实还有那么点复杂哈

秋葵先用盐水泡个5分钟,粉丝预先泡好


将秋葵对半切开,建议戴手套操作,特别是有些秋葵的毛毛弄到手,不舒服。

虾滑可以买预制好的,如果为了新鲜,也可以自己去剁,我是偷懒,而且某朴平台的虾滑还有半只虾的,挤上去,操作简便


摆好盘子

调个酱汁:3勺蒸鱼酱油、1勺蚝油、2大勺自制的蒜蓉酱,再加一点点胡椒粉。

放入蒸烤箱100度12分钟左右,拿出来洒上葱花,淋上酱汁再蒸个2分钟,开吃😃看着有点繁琐,但属于有手就能做系列哈
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看上去好靓,应该好好吃,不过功夫多点。
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烤呀?点解唔煎呀
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candy

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回复 大玥玥 的帖子
烤呀?点解唔煎呀


是蒸烤箱,用蒸的功能,不是烤😅
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小猪猪

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回复 eika 的帖子
是蒸烤箱,用蒸的功能,不是烤😅


哦 原来有蒸呢个功能
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花样厨神2

鲜甜好吃😋
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夏季清清淡淡试下秋葵粉丝蒸虾滑
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