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秋风起又是腊肠炒四季豆

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言言

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花样厨神2

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楼主
发表于 2022-11-28 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
腊肠炒四季豆,都说秋风起食腊味,今天又是腊肠炒四季豆,这个腊肠还是朋友送的,是贵州的可乐猪腊肠,花椒味重,口味带酸,孩子们说不合口味,家婆说前几天蒸着吃没发现有酸味,难到是炒的做法不对导致发酸吗?不要怀疑是过期哈!看过日期很新是10月份的生产日期。大家有吃过这种腊肠吗?





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偶然吃下腊肠腊肉可以,因为呢滴属于加工食品、腌制类的
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花样厨神2

这种腊肠比广式的要粗一些,肥瘦适中,切着就闻到很浓的花椒味

四季豆记得一定要煮熟透再炒哈

锅里放适量的花生油,放入腊肠和蒜头先爆出香味

爆了一会也没发现出油很太多,说明不会很肥

倒入熟透的四季豆继续翻炒均匀,放入蚝油,盐,胡椒粉调味

做这类小炒不需要另外加水,直接放入调味料翻炒均匀即可出锅

油光光的看着就很诱人,孩子们就吃四季豆,我们可以吃腊肠,其实也没有酸到入不了口的那个感觉😂


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言言

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花样厨神2



   
回复 豬仔包 的帖子
偶然吃下腊肠腊肉可以,因为呢滴属于加工食品、腌制类的


就是别人送的,吃完一顿后放冰箱想起才会做😂
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腊肠好下饭。
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