amy-安琪妈妈

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欢迎姐妹们监督价格


一.  团品来源信息
淘宝店铺名：开心小铺
淘宝二钻卖家   旺旺：宝宝开心我就开心

二. 团购价格：
1. 团品批价会标注在每款的上面
2. 邮费：全部采用快递方式
广州市内6元，省内8元起。

三．截团条件和时间
数量够30件

四.  定单格式：

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1、工行帐号：9558 8036 0211 2594 296　　　　户名：陈香
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魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。魔芋是低热食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥降血脂食品。魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

原料采用优质魔芋精粉，价格实惠。适合长期大量做菜用，瘦身减肥、控制体重、清爽素口，又可做成美味。本品可以做为高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症、便秘者的理想食品。

本品为魔芋原粉，只能做成魔芋豆腐食用，禁止直接口服！有一点魔芋特有的气味。在开水中可迅速膨胀，与食用碱结合会形成凝胶块状，也就是我们所说的魔芋豆腐。

制作方法：将2000ml开水倒入盆内，把小袋中附带纸袋内的食用碱面（撕开小袋倒出精粉才能发现）倒入开水中搅匀，再把精粉搅入水中，直到魔芋精粉与水充分膨化成干糊状，然后放入蒸笼里（蒸锅均可）蒸40分钟，或者把魔芋糊直接倒入开水中煮沸至老，即成魔芋豆腐。按照说明方法，一般都可以一次制作成功。

魔芋豆腐的吃法：
a.素炒魔芋：把魔芋豆腐切成小条，待用；把锅放火上，倒入适量调和油，待油七、八分热时，加入切好的葱、姜、蒜，炸出香味后，把切好的魔芋条放入锅中同炒，南方人可以加入少量泡咸菜丝，放盐、味精，起锅。此菜滑嫩上口，久吃不腻。

b.魔芋烧鸡（鸭）：把鸡（鸭）切成2厘米见方小块，魔芋也切成大小相同的小块待用。把铁锅烧热，倒入适量调和油，加热到七、八分热，倒入切好的葱、姜、蒜煎炸，待炸出香味后，放入少量豆瓣酱，然后把鸡块倒入锅中，加入少许酱油、料酒、胡椒粉同炒，待香味发出，颜色红亮时，加入适量清水，把切好的魔芋块放入锅中，加盖，改微火，漫漫加热。大约50分钟后，检查鸡块是否熟烂，如果好了，熄火，装盘即可食用。此菜为四川名菜。

剁椒魔芋的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：川菜
剁椒魔芋的制作材料：
主料：魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油

剁椒魔芋的做法：
把魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以！蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺， 锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。




[ 本帖最后由 amy-安琪妈妈 于 2008-7-19 14:34 编辑 ]