我的19个电饭锅蛋糕：戚风,芝士,果仁,奶油,巧克力,椰蓉,酸奶,肉松,8蛋超大,2蛋迷你 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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121楼

发表于 2009-10-12 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏!

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囡囡妈

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122楼

发表于 2009-10-12 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间也要学习下，80克奶酪芝士,这个是用什么牌子的？在哪里有卖？几钱？

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ceci

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123楼

发表于 2009-10-12 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有水准啊lz

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124楼

发表于 2009-10-12 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

失败了

，可能分量少一半，按电饭锅的次数也应该少一次

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125楼

发表于 2009-10-12 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干妈妈！我也想学习一下了，找个时间试试

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126楼

发表于 2009-10-12 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坐下来慢慢学习

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127楼

发表于 2009-10-12 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lindald 于 2009-10-12 17:54 发表

多练习几次，向一个方向快速画圈搅拌，先滴三四滴白醋 ...

一定要向一个方向打吗？我觉得这个对我来说是一个很大的障碍阿

。我觉得手打时方向时不时变一下才不至于太累，向同一个方向打感觉很累很像机器阿呜呜。
我试过向不同方向打反而能打得很快就发硬，就是不知道具体这一步的不同导致之后的效果是不是真的差很远啊，哈哈还是新手阿，现在遇到高手想探讨一下细节。

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晴妈

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128楼

发表于 2009-10-12 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啊

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镜花水月

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129楼

发表于 2009-10-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lindald 于 2009-10-12 12:15 发表

哪种电饭锅？据说好几位妈妈用智能电饭锅都失败了，用普通锅反而容易成功。
建议第一次跳制后开盖看一下，如果这时蛋糕有发起，而按第二次键后缩回了，那多半是面粉比例的问题。如果完全没有发起来过，那请你发 ...

我是用的智能电饭锅调到快速煮饭档,难道问题真的在这?

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130楼

发表于 2009-10-12 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶上去啊

[ 本帖最后由 carry_22 于 2009-10-13 10:23 编辑 ]

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亮妈亮宝宝

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发表于 2009-10-12 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要学，我要学，超级喜欢甜食啊

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小PP妈

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132楼

发表于 2009-10-12 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留印

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九斤二

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133楼

发表于 2009-10-12 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好我想点解我的蛋糕是一半蛋糕一半蛋饼啊？~！~！但都几好味

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134楼

发表于 2009-10-12 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得太好了

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深蓝海

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发表于 2009-10-12 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害

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136楼

发表于 2009-10-12 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ真犀利。

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137楼

发表于 2009-10-12 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡奶油哪有卖啊》？我体到都好恨做个。我做两三次啦，第二次还可以，哈哈，似乎加奶油幼滑滴哦

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发表于 2009-10-12 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服一

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Maggie

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139楼

发表于 2009-10-12 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空也有试试
谢谢分享

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140楼

发表于 2009-10-12 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了。很久以前就想过试电饭锅做蛋糕，但被很多负面“报道”被打消了，LZ的pp和详细讲解给了我很大的鼓励，决定抽空试一下，给我亲爱的小宝宝做绿色蛋糕：）

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