Fairn

呵呵，各位厨娘们加油

歆宜妈咪

我要参加，^_^

牛仔爸

我也占个位先

l轻扬

看热闹的

德国博朗

   

原帖由 慧MM 于 2010-1-14 21:08 发表
占位先，哈哈，这周末幼儿园组织活动，看看有没空先

活动到2月初呢，慢慢构思呀，做一个菜没那么占时间的！为你加油啊！

德国博朗

   

原帖由 菜丫头 于 2010-1-14 23:54 发表
好吸引人的活动```
我也要参加哈``
这几天好好琢磨下先``

看见MM的参赛热情很期待亲的作品呢！！！

思根

我还没当妈咪，能参赛不．哈哈

平凡燕

研究下先

天娜屋

都想要奖品呀。。。。

德国博朗

   

原帖由 思根 于 2010-1-15 09:37 发表
我还没当妈咪，能参赛不．哈哈

可以阿，只要你能做出来，

falw

我也留个位置先！！

小丑鱼妈妈

自制～臻子巧克力

材料：
黑巧克力：100克（好时72％，苦甜巧克力）
白巧克力：80克
威化饼干：2块（切成小碎末）
大个臻子：20颗

制作：
1.称量各材料，并将威化饼切碎．
2.将黑，白巧克力分别放在不同的金属容器中，隔水溶化．
　黑巧克力要加热到50-58左右时（用手试一下，刚好不烫手的程度就行）度进行调温，
　用勺子快速左右抹平，使巧克力的温度降到27-28度左右（手试一下，稍凉就行了），
　再隔水加热到50-58度，温度降到31-32左右使用就可以了．
　白巧克力调温在50度左右就可以了．
3.用牙签插入一个臻子，在白巧克力中旋转（使之均匀沾上巧克力）
4.将3放在在威化碎中，使表面沾上威化碎．
5.将黑巧克力倒入模具一半，将4放入即可．
6.将放有巧克力的模具放入冰箱冷藏60分钟左右即可脱模

小丑鱼妈妈

以前的贴子是不是也行哩！
小丑鱼妈妈--燕麦腰果饼干
http://www.gzmama.com/thread-1079349-1-1.html

小丑鱼妈妈

酥皮一啖月--迷你酥皮月饼
http://www.gzmama.com/thread-1293297-1-1.html

arthurshou

mm呵呵

曦娘

我的参赛作品：http://www.gzmama.com/thread-1462016-1-1.html

在第一页的10楼都有链接，大家多多支持啊

幸福雨点儿

请问每人作品数量限不限呀？还是只能发一个？

德国博朗

   

原帖由 小丑鱼妈妈 于 2010-1-15 12:46 发表
以前的贴子是不是也行哩！
小丑鱼妈妈--燕麦腰果饼干
http://www.gzmama.com/thread-1079349-1-1.html

亲，以前的贴不能拿来参加比赛哦，因为以前的帖子已经累计了人气了，所以对刚参赛的选手MM来说不公平呢，你可以用之前帖子的内容来参赛，但是要重新开贴，而且标题要加上【我要为TA做厨娘】+菜名才是参赛作品哦！！谢谢

幸福雨点儿

   

原帖由 幸福雨点儿 于 2010-1-15 14:29 发表
请问每人作品数量限不限呀？还是只能发一个？

不好意思，看的不细心哈，刚才看到了可以提供多幅作品的，呵~