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 [ 美味家常菜 ]

自制红烧肉，家人说太好吃了，不发对不起妈咪们！ ...

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水仙百合

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发表于 2012-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏学习了
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武歌

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发表于 2012-10-13 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就要试下好诱人阿
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lepeika
康小鱼

版主

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马上有钱

763楼
发表于 2012-10-14 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢这样的花肉，不会太费
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lyydzz

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发表于 2012-11-5 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果然看到图片开始流口水了，满地。。找机会一试
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jxjasmine
一臻妈妈

高 一

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发表于 2012-11-5 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
实在对甜的红烧肉无爱，不过卖相真不错。
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比比屋

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发表于 2012-11-9 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好喜欢甜甜的味道...如果用瘦肉就好了
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taisha

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发表于 2012-11-10 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的没那么复杂，也很好吃。今天学习了，也用这方法试试。红绕肉是我的最爱。。。
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Angelye
angelye

高 三

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发表于 2012-11-15 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前在网上找到另一个方子，是苏州东坡肉，也不不错，但工序比LZ复杂，LZ这个简单！学习一下一步
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豆丫头的妈咪

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发表于 2012-11-15 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要试试！
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coco-l

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发表于 2012-11-15 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超棒的，冰糖多不
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zha259
廖小小

高 二

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发表于 2012-11-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单易做，明天试试哈
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飘在水上的石头

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发表于 2012-11-16 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 q505228617 的帖子

不叫红烧肉，哪叫卤肉
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shannamarco

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发表于 2012-11-19 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次真的要试下自已做
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ELSABABY

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发表于 2012-11-19 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
劲啊...一定要试做.否则对唔住LZ嘅隆重推荐.
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wwbride

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发表于 2012-11-19 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道菜的精髓就在炒糖色了吧！我平时也有做红烧肉，最大的区别就是我怕炒糖色，可是出品真是差好多呀！！另同问，糖太多了吧。。
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小小龚妈妈

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发表于 2012-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃！！！

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waitbaby
小七小七

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发表于 2012-11-20 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好味哦。。。
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豆豆和企鹅

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发表于 2012-11-21 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水在流，明天就试
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一杯醇茶

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发表于 2012-11-21 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，真好，感谢分享
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wwbride

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发表于 2012-11-22 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 wwbride 于 2012-11-22 15:14 编辑

锅里正煮着。糖色炒得不是很好，肉煸得不够点，不过出品应该还是很美味的，哈哈，宝宝从房间跑出来问，妈妈，是不是肉肉好香？就觉得为什么要将肉放在糖色里滚，好像水一倒进去，糖色全融在水里了

我是行动派！当当当。。。上成果图~~~没讲究盛具、影相，但，味道是很美地。。。端上桌就赶紧来一块。。

IMG_3403.JPG

IMG_3404.JPG


老抽放多了点，糖色炒得不够好，肉也没煎够，下回改进！



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